Una bottega curata anche dal punto di vista estetico, per creare il clima più accogliente possibile. L’attenzione a ogni dettaglio è la caratteristica che rende unico questo negozio storico di Bergamo, che produce e vende forme e prosciutti crudi di altissima qualità, oltre ad altre specialità gastronomiche.
Una storia nata dalla passione per il parmigiano reggiano di Emilio Chiari, che negli anni ‘30 girava il nord italia in bicicletta per vendere il formaggio della sua città, Parma. A Bergamo incontra Dina e la sposa, aprendo nel 1946 un negozio basato sulla ricerca di qualità e sapori.
Oggi sono la seconda e la terza generazione di questa famiglia a gestire la bottega che offre anche prelibatezze internazionali come il pata negra spagnolo, l’astice americano, il salmone scozzese.
Una bottega curata anche dal punto di vista estetico, per creare il clima più accogliente possibile. L’attenzione a ogni dettaglio è la caratteristica che rende unico questo negozio storico di Bergamo, che produce e vende forme e prosciutti crudi di altissima qualità, oltre ad altre specialità gastronomiche.
Una storia nata dalla passione per il parmigiano reggiano di Emilio Chiari, che negli anni ‘30 girava il nord italia in bicicletta per vendere il formaggio della sua città, Parma. A Bergamo incontra Dina e la sposa, aprendo nel 1946 un negozio basato sulla ricerca di qualità e sapori.
Oggi sono la seconda e la terza generazione di questa famiglia a gestire la bottega che offre anche prelibatezze internazionali come il pata negra spagnolo, l’astice americano, il salmone scozzese.
