La passione per la qualità e la sostenibilità ha guidato da sempre le scelte della latteria: dalla nascita di un allevamento di suini per la produzione propria di carni e salumi all'installazione di un moderno impianto fotovoltaico per essicare il cibo destinato agli allevamenti dei soci.
Da più di 70 anni la Latteria di Calvenzano si è specializzata nella produzione dei formaggi molli della tradizione lombarda, principalmente Taleggio DOP, Quartirolo lombardo DOP, Italico, caciotte, torta orobica che appagano anche i palati più esigenti.
La passione per la qualità e la sostenibilità ha guidato da sempre le scelte della latteria: dalla nascita di un allevamento di suini per la produzione propria di carni e salumi all'installazione di un moderno impianto fotovoltaico per essicare il cibo destinato agli allevamenti dei soci.
Da più di 70 anni la Latteria di Calvenzano si è specializzata nella produzione dei formaggi molli della tradizione lombarda, principalmente Taleggio DOP, Quartirolo lombardo DOP, Italico, caciotte, torta orobica che appagano anche i palati più esigenti.
