Ristorante Gritti - Hotel Resort & Spa Miramonti

Ristorante Gritti - Hotel Resort & Spa Miramonti

Descrizione

Il Ristorante gode di una splendida vista panoramica sulla vallata, famoso per la cucina tipica Bergamasca, propone squisiti piatti di pasta fresca e succulenti piatti a base di selvaggina, accompagnati da ottimi vini e dolci.


Il Ristorante è rinomato per le specialità tipiche bergamasche tra cui l’eccezionale ricetta dei Casoncelli della Valle Imagna, tradizionali ravioli con ripieno di carne di maiale, manzo, uvetta e biscotti all’amaretto, un’indimenticabile esperienza gastronomica da non perdere. Il Ristorante dispone anche di una suggestiva sala bar dove gli ospiti possono gustare un drink in un ambiente accogliente e rilassante.

Continua

Il Ristorante gode di una splendida vista panoramica sulla vallata, famoso per la cucina tipica Bergamasca, propone squisiti piatti di pasta fresca e succulenti piatti a base di selvaggina, accompagnati da ottimi vini e dolci.


Il Ristorante è rinomato per le specialità tipiche bergamasche tra cui l’eccezionale ricetta dei Casoncelli della Valle Imagna, tradizionali ravioli con ripieno di carne di maiale, manzo, uvetta e biscotti all’amaretto, un’indimenticabile esperienza gastronomica da non perdere. Il Ristorante dispone anche di una suggestiva sala bar dove gli ospiti possono gustare un drink in un ambiente accogliente e rilassante.

Á la carte

ANTIPASTI

Antipasto all’italiana con selezione d’affettati e porcini (per 2 persone)   € 16,00

Salame nostrano con polenta e crema di taleggio  € 9,00

Zucchine ripiene di ricotta e mentuccia su passatina di pomodoro  € 9,00

Millefoglie di asparagi e Branzi  € 9,00

Tartara di salmone con insalatina di verze e panna acida  € 10,00

 

PRIMI PIATTI

Casoncelli della Valle Imagna conditi con burro, pancetta e salvia   € 10,00

Foiade casarecce con speck e noci   € 10,00

Pappardelle fatte in casa ai porcini e panna   € 10,00

Perle di patata ripiene di Zola su crema di mais   € 10,00

Cous cous con frutti di mare   € 10,00

Crema di asparagi con pomodori secchi e crostini    € 10,00

 

SECONDI PIATTI

Bocconcini di vitello ai funghi porcini con polenta tradizionale   € 13,00

Fesa di vitello alle mandorle con patate al forno   € 13,00

Guanciale di manzo con purè di barbabietola   € 13,00

Capriolo in salmì con polenta taragna   € 13,00

Faraona ripiena di pistacchi con patate al forno   € 13,00

Asparagi con uova “al ciarighì” e scaglie di Grana Padano   € 13,00

Polenta Taragna con porcini   € 11,00

Formaggi al carrello con marmellate selezione di 5   € 8,50

Formaggi al carrello con marmellate selezione di 10   € 15,00

 

Specialità

Foiade fatte in casa e Torta Quarenghi

Piatto tipico locale

Casoncelli della Valle Imagna

Menu

Menù Quarenghi

Tartare di salmone con insalatina di verze e panna acida

Casoncelli della Valle Imagna

Guanciale di manzo con purè di barbabietola

 “Torta Quarenghi” con farina di mais, fichi e scaglie di cioccolato

Continua

Tartare di salmone con insalatina di verze e panna acida

Casoncelli della Valle Imagna

Guanciale di manzo con purè di barbabietola

 “Torta Quarenghi” con farina di mais, fichi e scaglie di cioccolato

Hai bisogno di aiuto?

X

Contattaci su WhatsApp!