Bergame est une terre riche en traditions viticoles.<\/p>\n
Gr\u00e2ce au privil\u00e8ge de sa position, entre les montagnes et la plaine, la r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficie d’un microclimat id\u00e9al pour la production de vins de grande qualit\u00e9, tels que le Moscato di Scanzo<\/strong>, l’un des plus petits et des plus c\u00e9l\u00e8bres DOCG d’Italie, et le Valcalepio DOC<\/strong>.<\/p>\n Visiter Bergame, c’est s’immerger dans un voyage gastronomique et vinicole : explorer des caves historiques, d\u00e9guster des vins dans des vignobles pittoresques et d\u00e9couvrir les saveurs authentiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n","ctac_buttons":{"buttons":[{"style":"primary","text":"Scopri i nostri tour in cantina","icon":{"button_icon":"none"},"function":"link","url":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/oggetto\/bergamo-wine-experience-2\/","select_post":null,"target":"_self","url_youtube":"","target_modal":""}]},"ctac_buttons_new":false},{"acf_fc_layout":"two_columns_module","tcm_title":{"title_text":"Les vins du Val Calepio"},"tcm_ui":false,"tcm_content":[{"acf_fc_layout":"text","text":" Valcalepio Doc<\/strong>, rouge et blanc, dont l’aire de production est la suivante<\/p>\n Les vins Valcalepio sont produits sur les collines entourant Bergame, dans une vaste zone allant de 300 \u00e0 600 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, sur des pentes bien expos\u00e9es au soleil. Ils repr\u00e9sentent l’excellence de la r\u00e9gion lombarde. <\/p>\n Le Valcalepio Rosso DOC<\/strong>, issu d’un savant m\u00e9lange de Merlot et de Cabernet Sauvignon, a un go\u00fbt structur\u00e9 et harmonieux, tandis que le Valcalepio Bianco DOC,<\/strong> \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Pinot Bianco, Chardonnay et Pinot Grigio, est frais et aromatique.<\/p>\n Ces vins, expression authentique des traditions viticoles locales, sont parfaits pour \u00eatre d\u00e9couverts lors d’une visite des caves \u00e0 vin de la r\u00e9gion. Il s’agit \u00e9galement de zones \u00e0 haute valeur environnementale, o\u00f9 serpentent les routes du vin et de la gastronomie de Valcalepio. <\/p>\n"}]},{"acf_fc_layout":"two_columns_module","tcm_title":{"title_text":"Le muscat de Scanzo"},"tcm_ui":false,"tcm_content":[{"acf_fc_layout":"text","text":" L’un des vins D.O.C.G. les plus exclusifs d’Italie : son c\u00e9page est cultiv\u00e9 sur une superficie de seulement 31 hectares ! Rare et pr\u00e9cieux, il est \u00e0 essayer absolument ! <\/p>\n Le Moscato di Scanzo Docg <\/strong>est un vin de m\u00e9ditation<\/strong> classique dont les vignes auraient \u00e9t\u00e9 introduites par les Romains et peut-\u00eatre avant cela par les \u00c9trusques.<\/p>\n La commune de Scanzorosciate<\/strong> est le seul endroit o\u00f9 l’on produit le Moscato di Scanzo, un vin de baies rouges et de raisins secs. Au go\u00fbt enveloppant et enivrant, il est doux, velout\u00e9 et cors\u00e9 en bouche. Vous le reconna\u00eetrez \u00e0 sa chaude couleur rouge rubis aux reflets violets. <\/p>\n Et qui sont les deux personnages repr\u00e9sent\u00e9s sur les bouteilles dans le logo du Consortium du Moscato di Scanzo D.O.C.G. ? Simone da Scanzo et Alberico da Rosciate, qui ont donn\u00e9 leur nom au territoire berceau de ce vin. <\/p>\n Les raisins sont rendus uniques par le microclimat particulier et la formation de marne calcaire sur laquelle les vignes poussent, qui offre une grande min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> et une faible disponibilit\u00e9 en eau<\/strong>. Ces caract\u00e9ristiques sont fondamentales et rendent les raisins sains, parfum\u00e9s et riches en ar\u00f4mes. <\/p>\n Le cahier des charges de la production est tr\u00e8s strict. Les vendanges manuelles ont lieu entre la fin septembre et la mi-octobre et les raisins m\u00e9ticuleusement s\u00e9lectionn\u00e9s sont mis \u00e0 s\u00e9cher naturellement sur des claies, dans des locaux ventil\u00e9s, pendant un minimum de 21 jours. Les raisins sont ensuite \u00e9grapp\u00e9s et press\u00e9s, avec un rendement maximal de 30 %. <\/p>\n Le muscat est tr\u00e8s exigeant : il ne supporte pas le bois, il est donc \u00e9lev\u00e9 dans des r\u00e9cipients en verre et en acier.<\/strong> Il peut \u00eatre commercialis\u00e9 au moins deux ans apr\u00e8s la r\u00e9colte, \u00e0 partir du 1er novembre. En le d\u00e9gustant, vous percevrez des ar\u00f4mes complexes et persistants et des senteurs de prune, de confiture, d’\u00e9glantine, de griotte, de sauge sclar\u00e9e et de sous-bois. D\u00e8s sa jeunesse, ce vin pr\u00e9sente des notes de tabac et de chocolat qui \u00e9voluent et s’amplifient avec l’\u00e2ge. <\/p>\n"}]},{"acf_fc_layout":"two_columns_module","tcm_title":{"title_text":"Bergamo Wine Experience | Visite de cave"},"tcm_ui":false,"tcm_content":[{"acf_fc_layout":"text","text":" Visitez 2 caves \u00e0 vin<\/strong>, d\u00e9gustez 4 vins<\/strong> et choisissez l’exp\u00e9rience qui convient le mieux \u00e0 votre voyage : une excursion d’une demi-journ\u00e9e, une excursion en v\u00e9lo \u00e9lectrique ou une promenade en Vespa \u00e0 travers les vignobles et les panoramas. Disponible du lundi au vendredi, \u00e0 partir de 50 \u20ac par personne.<\/strong><\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"buttons","buttons":[{"style":"primary","text":"Prenota ora","icon":{"button_icon":"none"},"function":"link","url":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/oggetto\/bergamo-wine-experience-2\/","select_post":null,"target":"_self","url_youtube":"","target_modal":""}],"buttons_new":false}]},{"acf_fc_layout":"filotto","filotto_title":"Les vins de Bergame","filotto_sub":"","filotto_layout":"scroll","filotto_fill":"manual","filotto_items":[{"object":85436,"title":"","image":false,"youtubeurl":"","label_cta":"","url":"","target":"_self","preview":""},{"object":85441,"title":"","image":false,"youtubeurl":"","label_cta":"","url":"","target":"_self","preview":""},{"object":85446,"title":"","image":false,"youtubeurl":"","label_cta":"","url":"","target":"_self","preview":""},{"object":85426,"title":"","image":false,"youtubeurl":"","label_cta":"","url":"","target":"_self","preview":""}],"filotto_fill_conditions":{"or_filter":[{"and_filters":[{"filter":"type","kind":608,"post_category":false,"post_tag":[1518],"area":false,"aggr":false},{"filter":"post_tag","kind":false,"post_category":false,"post_tag":[1518,2270],"area":false,"aggr":false}]}],"only_ambassadors":false,"max_elements":"0","show_total":false,"see_all":false,"custom_show_all_page":null,"order_by":"random","order_way":""}},{"acf_fc_layout":"filotto","filotto_title":"Caves","filotto_sub":"","filotto_layout":"scroll","filotto_fill":"auto","filotto_items":false,"filotto_fill_conditions":{"or_filter":[{"and_filters":[{"filter":"type","kind":608,"post_category":false,"post_tag":false,"area":false,"aggr":false},{"filter":"post_tag","kind":false,"post_category":false,"post_tag":[1518,2270],"area":false,"aggr":false}]}],"only_ambassadors":false,"max_elements":"0","show_total":false,"see_all":false,"custom_show_all_page":null,"order_by":"random","order_way":""}}],"hero_random_sort":false,"filotto_no_overlay":false,"hero_title":"Les vins de Bergame"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/85468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/oggetto"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/85468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":438724,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/85468\/revisions\/438724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85468"},{"taxonomy":"aggr","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aggr?post=85468"},{"taxonomy":"area","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/area?post=85468"},{"taxonomy":"kind","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kind?post=85468"},{"taxonomy":"zona","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zona?post=85468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}