Trois jours de f\u00eate, trois jours de cuisine de rue. Confesercenti vous invite tous \u00e0 Treviglio pour un \u00e9v\u00e9nement d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la cuisine de rue, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9couvrir des saveurs et des parfums du monde entier ! <\/p>\n","hero_title":"Cuisine de rue","indepth":"
Le centre historique de Treviglio s\u2019emplira \u00e0 nouveau des parfums d\u2019\u00e9pices, de viande grill\u00e9e, de fritures et de p\u00e2tisseries tout juste sorties du four. Le vendredi 25 septembre marquera en effet le coup d\u2019envoi du \u00ab Street Food Market \u00bb, qui f\u00eatera cette ann\u00e9e sa dixi\u00e8me \u00e9dition en proposant aux visiteurs un concentr\u00e9 de cuisines, de recettes et de traditions \u00e0 d\u00e9couvrir en fl\u00e2nant dans les rues du centre-ville. <\/p>\n
Un rendez-vous d\u00e9sormais bien \u00e9tabli, capable de transformer, le temps d\u2019un week-end, le c\u0153ur de Treviglio en une immense table en plein air. Organis\u00e9e par Promozioni Confesercenti, en collaboration avec la municipalit\u00e9 et le District du commerce de Treviglio, cette manifestation est n\u00e9e de la volont\u00e9 de mettre en valeur la cuisine de rue sous sa forme la plus authentique : des plats simples, souvent con\u00e7us pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s rapidement au cours d\u2019une journ\u00e9e de travail, qui, au fil du temps, sont devenus partie int\u00e9grante de la culture gastronomique de pays entiers. <\/p>\n
Pendant deux jours, la via Matteotti, la place Garibaldi et la via XXV Aprile seront anim\u00e9es par des cuisines itin\u00e9rantes et des parfums venus des quatre coins du monde. Les grands classiques internationaux ne manqueront pas \u00e0 l\u2019appel : des hamburgers au pulled pork, des c\u00f4tes barbecue aux sp\u00e9cialit\u00e9s mexicaines, sans oublier la cuisine indienne, la paella espagnole, la pita grecque et les raviolis cuits \u00e0 la vapeur de la tradition chinoise. Ce voyage gastronomique fera \u00e9galement \u00e9tape en Italie, avec certaines des recettes les plus embl\u00e9matiques des diff\u00e9rentes r\u00e9gions. On y trouvera les \u00ab arrosticini \u00bb des Abruzzes, la grillade de viande ombrienne, les sp\u00e9cialit\u00e9s siciliennes, la focaccia g\u00e9noise et la friture mixte de poisson, sans oublier certaines saveurs de chez nous comme le \u00ab pane e salamella \u00bb et les \u00ab casoncelli \u00bb de Bergame. <\/p>\n
La Lombardie proposera \u00e9galement des \u00ab pizzoccheri \u00bb et des \u00ab sciatt \u00bb de la Valteline. Et apr\u00e8s le sal\u00e9, place bien s\u00fbr \u00e0 la partie la plus gourmande. Parmi les propositions, vous trouverez notamment des gaufres au chocolat et des mini-cr\u00eapes hollandaises, accompagn\u00e9es des cr\u00e9ations des brasseries artisanales. Le r\u00e9sultat sera un parcours sans valise, o\u00f9 chaque bouch\u00e9e vous permettra de changer de pays et de tradition en quelques pas seulement. <\/p>\n","time":"
10:30 – 22:00<\/p>\n","iu_addr_streetnumber":"Portici, rue Matteotti","iu_website":"https:\/\/confesercenti.bergamo.it\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/508253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/oggetto"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/508253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":526001,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/508253\/revisions\/526001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/508255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=508253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=508253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=508253"},{"taxonomy":"aggr","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aggr?post=508253"},{"taxonomy":"area","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/area?post=508253"},{"taxonomy":"kind","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kind?post=508253"},{"taxonomy":"zona","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitbergamo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zona?post=508253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}