Face au port de Lovere, parmi les plus grands d'Italie, s'érige un beau bâtiment bleu... c'est là le Spirito Divino. Un lieu élégant et raffiné doté de grandes baies vitrées qui offrent une vue imprenable sur le lac. Les nombreuses plantes d'intérieur lui confèrent une ambiance décontractée et un registre équilibré.
La carte propose une cuisine recherchée qui ne se passe pas des spécialités locales, typiques du terroir. L'atout est certainement le poisson, sélectionné directement par le chef.
Le dressage du plat et les nouvelles techniques culinaires ne vont pas au détriment des traditions du terroir qu'on retrouve notamment dans les pâtes fraîches et dans les plats de viande.
Face au port de Lovere, parmi les plus grands d'Italie, s'érige un beau bâtiment bleu... c'est là le Spirito Divino. Un lieu élégant et raffiné doté de grandes baies vitrées qui offrent une vue imprenable sur le lac. Les nombreuses plantes d'intérieur lui confèrent une ambiance décontractée et un registre équilibré.
La carte propose une cuisine recherchée qui ne se passe pas des spécialités locales, typiques du terroir. L'atout est certainement le poisson, sélectionné directement par le chef.
Le dressage du plat et les nouvelles techniques culinaires ne vont pas au détriment des traditions du terroir qu'on retrouve notamment dans les pâtes fraîches et dans les plats de viande.
