WORLD CHEESE AWARDS

Description

La plus importante compétition consacrée aux meilleurs fromages du monde se déroulera pour la première fois à Bergame.

Le World Cheese Awards, c'est un peu comme la cérémonie des oscars du fromage, il arrive pour la première fois en Italie, à la Fiera di Bergamo du 18 au 20 octobre.

Après le premier jour, dédié à la compétition et donc réservé aux professionnels, un programme de visites sera proposé le 19 et le 20 octobre ouvert au public. Le Cheese Tour invite tous au marché gastronomique où les experts de l'ONAF organisent des dégustations au milieu des stands. Sur place, une multitude de produits à accompagner aux fromages : confitures, miels, bières, vin et tant d'autres.

Les chiffre du concours 2018 :

- 3472 fromages en provenance de 41 pays

- Plus de 2500 producteurs

- Jury international composé de 230 experts

- Participation d'environ 6000 personnes entre professionnels et passionnés provenant du monde entier

Organisé par The Guild of Fine Food, le World Cheese Awards permettent depuis plus de 30 ans de valoriser les meilleurs producteurs de la planète, des petits artisans aux grandes marques.

Pour cette 32e édition, on prévoit une présentation record de fromage, plus de 3.500 grâce à la présence de nouveaux pays notamment le Japon, la Barbade, la Thaïlande et Taiwan.


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La plus importante compétition consacrée aux meilleurs fromages du monde se déroulera pour la première fois à Bergame.

Le World Cheese Awards, c'est un peu comme la cérémonie des oscars du fromage, il arrive pour la première fois en Italie, à la Fiera di Bergamo du 18 au 20 octobre.

Après le premier jour, dédié à la compétition et donc réservé aux professionnels, un programme de visites sera proposé le 19 et le 20 octobre ouvert au public. Le Cheese Tour invite tous au marché gastronomique où les experts de l'ONAF organisent des dégustations au milieu des stands. Sur place, une multitude de produits à accompagner aux fromages : confitures, miels, bières, vin et tant d'autres.

Les chiffre du concours 2018 :

- 3472 fromages en provenance de 41 pays

- Plus de 2500 producteurs

- Jury international composé de 230 experts

- Participation d'environ 6000 personnes entre professionnels et passionnés provenant du monde entier

Organisé par The Guild of Fine Food, le World Cheese Awards permettent depuis plus de 30 ans de valoriser les meilleurs producteurs de la planète, des petits artisans aux grandes marques.

Pour cette 32e édition, on prévoit une présentation record de fromage, plus de 3.500 grâce à la présence de nouveaux pays notamment le Japon, la Barbade, la Thaïlande et Taiwan.