La brasserie A.R. Brewing se caractérise comme une petite activité artisanale. Cette Beer Firm est née en 2014 grâce à Andrea Ravasio, qui a eu l'idée d'allier son expérience acquise dans le secteur techno-alimentaire à une passion innée pour la bière. Les recettes tirent leur inspiration des plus importantes variétés de bière, auxquelles Andrea ajoute sa touche personnelle pour obtenir un arôme et un goût uniques. C'est lui qui veille personnellement à ce que toutes les étapes de la production suivent ses principes, afin que la qualité supérieure de ses bières ne trahisse jamais ses attentes.
À ce jour, la gamme se compose de sept produits : la blonde (Blonde Ale), la froment (Weizen), l'ambrée (Belgian Ale), la brune (Dark Ale), la quercus (Amber Ale), la blanche (Blanche) et l'américaine (American Pale Ale), de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées. Cette production a notamment trouvé sa place dans le guide Birre d'Italia 2017 du label Slow Food, pour la catégorie Beer Firm.
La brasserie A.R. Brewing se caractérise comme une petite activité artisanale. Cette Beer Firm est née en 2014 grâce à Andrea Ravasio, qui a eu l'idée d'allier son expérience acquise dans le secteur techno-alimentaire à une passion innée pour la bière. Les recettes tirent leur inspiration des plus importantes variétés de bière, auxquelles Andrea ajoute sa touche personnelle pour obtenir un arôme et un goût uniques. C'est lui qui veille personnellement à ce que toutes les étapes de la production suivent ses principes, afin que la qualité supérieure de ses bières ne trahisse jamais ses attentes.
À ce jour, la gamme se compose de sept produits : la blonde (Blonde Ale), la froment (Weizen), l'ambrée (Belgian Ale), la brune (Dark Ale), la quercus (Amber Ale), la blanche (Blanche) et l'américaine (American Pale Ale), de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées. Cette production a notamment trouvé sa place dans le guide Birre d'Italia 2017 du label Slow Food, pour la catégorie Beer Firm.
