A presque trente ans d’activité, toujours en offrant leur sourire, Santo e Lory Manetta ont complètement rénové leur restaurant et ajouté de nouvelles propositions de cuisine. L’objectif est celui de rendre plus clair et transparent le rapport avec les clients en créant les conditions idéales pour offrir un parcours gastronomique qui unit le goût au bien-être, les saveurs locales et celles méditerranéennes.
L’imagination du jeune Luca, le fils suivant les enseignements de sa famille, se mélange à la tradition dans des plats qui ont une fraîcheur et une joie, une morale dans la collecte des matières premières jusqu’à leur élaboration (qualités qu’on apprécie beaucoup dans les menus dégustations de terre ou de mer).
Le même approche est également dédié aux pizzas, cuites naturellement dans le four à bois très bien aménagé. En plus que celles de forme classique, on vous conseille celles servies à la planche, faites sur mesure selon le nombre de convives, l’appétit, et les goûts.
Il y a aussi des plats de viande, tels que les tranches de bœufs avec des morceaux de grana, roquette et romarin. Les vins et les bières sont soigneusement choisis avec le but de proposer de la qualité à des prix abordables.
A presque trente ans d’activité, toujours en offrant leur sourire, Santo e Lory Manetta ont complètement rénové leur restaurant et ajouté de nouvelles propositions de cuisine. L’objectif est celui de rendre plus clair et transparent le rapport avec les clients en créant les conditions idéales pour offrir un parcours gastronomique qui unit le goût au bien-être, les saveurs locales et celles méditerranéennes.
L’imagination du jeune Luca, le fils suivant les enseignements de sa famille, se mélange à la tradition dans des plats qui ont une fraîcheur et une joie, une morale dans la collecte des matières premières jusqu’à leur élaboration (qualités qu’on apprécie beaucoup dans les menus dégustations de terre ou de mer).
Le même approche est également dédié aux pizzas, cuites naturellement dans le four à bois très bien aménagé. En plus que celles de forme classique, on vous conseille celles servies à la planche, faites sur mesure selon le nombre de convives, l’appétit, et les goûts.
Il y a aussi des plats de viande, tels que les tranches de bœufs avec des morceaux de grana, roquette et romarin. Les vins et les bières sont soigneusement choisis avec le but de proposer de la qualité à des prix abordables.
