Restaurant Camoretti

Description

Une expérience de plus de 50 ans dans la restauration caractérise l’aménagement de la famille Rota.
La professionnalité du staff, les grands espaces raffinés et la qualité des plats rendent le restaurant Camoretti l’endroit idéal pour organiser vos événements, cérémonies et meeting de travail.

Le restaurant accompagne ses hôtes en un agréable voyage gastronomique dans la cuisine locale. Les plats proposés sont des spécialités du terroir redécouvertes d’une façon moderne, en privilégiant l’usage de produits de la saison toujours frais et authentiques.


Camoretti est capable de personnaliser toute occasion de fête sur la base de vos exigences avec des installations et des décorations florales, des menus personnalisés, des groupes musicaux.

La proposition gastronomie est une garantie de qualité : les saveurs uniques de la charcuterie, des pâtes fraîches, des meilleures viandes, des champignons  sélectionnés, et finalement des desserts, tout est fait maison. Le restaurant offre une bonne carte des vins avec un choix de 150 vins de l’année environ et d’excellents vins AOC, AOCG et IGT. Le choix des eaux de vie et des liqueurs est également varié.

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Une expérience de plus de 50 ans dans la restauration caractérise l’aménagement de la famille Rota.
La professionnalité du staff, les grands espaces raffinés et la qualité des plats rendent le restaurant Camoretti l’endroit idéal pour organiser vos événements, cérémonies et meeting de travail.

Le restaurant accompagne ses hôtes en un agréable voyage gastronomique dans la cuisine locale. Les plats proposés sont des spécialités du terroir redécouvertes d’une façon moderne, en privilégiant l’usage de produits de la saison toujours frais et authentiques.


Camoretti est capable de personnaliser toute occasion de fête sur la base de vos exigences avec des installations et des décorations florales, des menus personnalisés, des groupes musicaux.

La proposition gastronomie est une garantie de qualité : les saveurs uniques de la charcuterie, des pâtes fraîches, des meilleures viandes, des champignons  sélectionnés, et finalement des desserts, tout est fait maison. Le restaurant offre une bonne carte des vins avec un choix de 150 vins de l’année environ et d’excellents vins AOC, AOCG et IGT. Le choix des eaux de vie et des liqueurs est également varié.

A la carte

Les Hors-d’œuvre

Notre hors-d’œuvre assorti € 8,00
Culatello de Parme avec tuile de Grana Padano € 12,00
Maigret de canard fumé avec petite salade et amandes grillées € 11,00
Pieuvre sautée avec olives et pommes de terre € 11,00
Queues d’écrevisses croustillantes avec petite salade de farro  € 12,00

Les Entrées

Crème ou Soupe du jour € 7,00
Casoncelli à la Bergamasque avec beurre, sauge et lard € 8,50
Foiade de pâte fraîche avec cèpes € 9,50
Petites lasagne de pâte verte aux légumes € 9,00
Fettuccine de pâte fraîche au ragoût de sanglier € 10,00
Raviolis de burrata au pistou léger € 10,00
Gnocchis de pomme de terre avec pulpe de crabe et fleurs de courgettes € 12,00

Plats Principaux de Poisson

Brochettes de crevettes grillés avec rösti de pommes de terre € 13,00
Filet de Perche avec tomates cerises et olives € 14,00

Plats Principaux de Viande

Petit filet de cochon avec cèpes € 12,00
Tranche de bœuf au romarin € 13,00 Tartare de bœuf € 12,00
Filet de veau gratiné au fromage branzi et truffe noire € 14,00

 Plats Principaux de Viande Grillée

Côtelettes d’agneau parfumées au thym € 13,00
Filet de bœuf  Scottona € 15,00
Côtelettes de bœuf Fiorentina (2 pers. min.) € 4,80/100 g.

Les Plats « Végétariens »

Légumes grillés avec fromages branzi grillé € 7,50
Petit gâteau de polenta avec fromage de montagne et cèpes € 9,00
Omelette aux oignons € 7,50
Dégustation de fromages € 6,00

Salade Méditerranéenne : salade fraîche, tomates, thon et mozzarella € 6,00

Contour de salade ou de frites € 3,00

Charcuterie de la maison, Foiade de pâte fraîche avec cèpes, Petit filet de cochon avec champignons et nos desserts faits-maison.

Casoncelli à la Bergamasque, petit gâteau de polenta avec fromage de montagne fondu.

Spécialités

Salumi della casa, Foiade di pasta fresca con porcini, Filettino di maiale con funghi e i nostri dessert tutti fatti in casa.

Plat typique local

Casoncelli alla Bergamasca, Tortino di polenta con formaggio di malga fuso.