Giopì e Margì

Giopì e Margì

Description

Il se situe dans Città Bassa à Bergame dans un palais du XVIIIème siècle dans un bourg historique et il a une structure à voûtes en brique, une caractéristique typique des auberges d’antan. Il offre une cuisine régionale avec des plats typiques revisités d’une façon moderne et actuelle enrichie de plusieurs recettes crées à partir de zéro avec les produits typiques du territoire. La gentillesse et le soin pour les clients sont des caractéristiques incontournables, ainsi que la qualité des menus, qui feront savourer la véritable extase du goût à nos convives.
Notre but est celui d’offrir des moments agréables à ceux qui s’assoient à nos tables pour un déjeuner ou bien pour un dîner. 



La courtoisie et l'attention au client sont, pour nous, les caractéristiques essentielles, ainsi que la qualité de notre menu, qui ne manquera pas de savourer la véritable extase du goût à nos convives. Notre mission est de donner des moments doux à ceux qui sont assis à nos tables pour un déjeuner ou un dîner.

Le restaurant est situé dans la ville historique de Bergame, dans la ville basse dans un immeuble du 1700. Il a une structure parfois avec façade en briques, caractéristique typique des auberges d'antan. Il propose une cuisine régionale avec des plats typiques dans un cadre moderne et actuel, ainsi, à d'innombrables recettes créées à partir de zéro avec des produits locaux.

Nous offrons à nos clients des aventures passionnantes, où le seigneur est, comme toujours, la bonne nourriture et la joie d'être ensemble. Vous serez accompagnés par des saveurs et des arômes uniques pour profiter d'un déjeuner ou un dîner enveloppé dans une atmosphère chaleureuse.

La richesse, la variété et l'authenticité des produits de notre territoire sont évalués par nos recettes; la technique et le professionnalisme de nos chefs se mêlent à la haute qualité des produits et des matières premières sélectionnées qui les transforment en ambassadeurs les plus respectés de notre culture: de casoncelli Taleggio fromage saucisse aux légumes de saison.

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Il se situe dans Città Bassa à Bergame dans un palais du XVIIIème siècle dans un bourg historique et il a une structure à voûtes en brique, une caractéristique typique des auberges d’antan. Il offre une cuisine régionale avec des plats typiques revisités d’une façon moderne et actuelle enrichie de plusieurs recettes crées à partir de zéro avec les produits typiques du territoire. La gentillesse et le soin pour les clients sont des caractéristiques incontournables, ainsi que la qualité des menus, qui feront savourer la véritable extase du goût à nos convives.
Notre but est celui d’offrir des moments agréables à ceux qui s’assoient à nos tables pour un déjeuner ou bien pour un dîner. 



La courtoisie et l'attention au client sont, pour nous, les caractéristiques essentielles, ainsi que la qualité de notre menu, qui ne manquera pas de savourer la véritable extase du goût à nos convives. Notre mission est de donner des moments doux à ceux qui sont assis à nos tables pour un déjeuner ou un dîner.

Le restaurant est situé dans la ville historique de Bergame, dans la ville basse dans un immeuble du 1700. Il a une structure parfois avec façade en briques, caractéristique typique des auberges d'antan. Il propose une cuisine régionale avec des plats typiques dans un cadre moderne et actuel, ainsi, à d'innombrables recettes créées à partir de zéro avec des produits locaux.

Nous offrons à nos clients des aventures passionnantes, où le seigneur est, comme toujours, la bonne nourriture et la joie d'être ensemble. Vous serez accompagnés par des saveurs et des arômes uniques pour profiter d'un déjeuner ou un dîner enveloppé dans une atmosphère chaleureuse.

La richesse, la variété et l'authenticité des produits de notre territoire sont évalués par nos recettes; la technique et le professionnalisme de nos chefs se mêlent à la haute qualité des produits et des matières premières sélectionnées qui les transforment en ambassadeurs les plus respectés de notre culture: de casoncelli Taleggio fromage saucisse aux légumes de saison.

A la carte

Nos menus

Le restaurant est né en 1983, la véritable expression du goût, des traditions culinaires et des produits du territoire bergamasque et lombard. La richesse, la variété et l’authenticité des produits de notre territoire sont valorisées par nos recettes, le restaurant « Giopì e Margì » naît avec le but de valoriser la culture et la tradition culinaire bergamasque.

Spécialités

Casoncelli de la tradition bergamasque

Queue de Bœuf cuite doucement au Valcalepio et aux épices douces, crème de potiron au thym et girolles de bois

Tagliolini au raisin framboisier avec saucisse parfumée à la sauge.

Plat typique local

Risotto malaxé au taleggio de la Valtaleggio et à la truffe noire de Bracca

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