Vuelve a Mozzo el Festival de la Carbonara. 35 cocineros directamente desde la capital animar\u00e1n con sus delicias los tres d\u00edas, del 25 al 27 de septiembre, de este evento organizado por el Ayuntamiento de Mozzo, que ofrecer\u00e1 lo mejor de la cocina romana. <\/p>\n","hero_title":"Festival de la Carbonara","indepth":"
Vuelve a Mozzo el Festival de la Carbonara. 35 cocineros directamente desde la capital animar\u00e1n con sus delicias los tres d\u00edas \u201425, 26 y 27 de septiembre\u2014 de este evento organizado por el Ayuntamiento de Mozzo, que, por segundo a\u00f1o consecutivo, te ofrecer\u00e1 lo mejor de la cocina romana. <\/p>\n
El Carbonara Festival se celebrar\u00e1 en la zona verde del Prato delle Associazioni (via Orobie) el viernes 25 de septiembre, de 18:00 a 23:00; el s\u00e1bado 26 de septiembre, de 11:30 a 23:30, y el domingo 27 de septiembre, de 11:30 a 22:00. La noche del viernes contar\u00e1 con una sesi\u00f3n de DJ desde las 21:00 hasta las 23:00. <\/p>\n
El s\u00e1bado, el concierto de la Big Mozzo Band, con grandes cl\u00e1sicos del swing y el blues, de 20:00 a 21:15, y un grupo que tocar\u00e1 canciones populares romanas y m\u00fasica italiana en directo de 21:15 a 22:30. Por \u00faltimo, el domingo habr\u00e1 m\u00fasica de 13:00 a 15:00 con artistas que vienen directamente de Roma. <\/p>\n
El men\u00fa del Carbonara Festival es de lo m\u00e1s variado: pasta a la carbonara, cacio e pepe, amatriciana, alcachofas a la jud\u00eda, flor de calabac\u00edn, suppl\u00ec a la amatriciana, suppl\u00ec cacio e pepe, suppl\u00ec a la carbonara, gricette, filete de bacalao, patatas fritas, rabo de vaca a la vaccinara, alb\u00f3ndigas con salsa, cordero asado al punto, callos a la romana, alubias con corteza de cerdo, pollo a la cacciatora, porchetta de Ariccia, coratella, parrillada mixta, coppiette, pinsa romana original en 8 versiones, puccia romana en 6 versiones, bombe y ciambelle, pangocciole y maritozzi con nata. Y para beber: cervezas fresquitas, c\u00f3cteles y spritz, y vino de los Castelli. <\/p>\n
El Festival tiene preparados platos especialmente pensados para veganos y vegetarianos; mientras que para los cel\u00edacos, la organizaci\u00f3n pondr\u00e1 a tu disposici\u00f3n una cocina m\u00f3vil certificada y libre de gluten, gracias a la cual podr\u00e1s degustar los tres primeros platos tradicionales, los fritos, el bocadillo de porchetta original de los Castelli IGP y los postres del d\u00eda.<\/p>\n
Los servicios de comida y bebida del Carbonara Festival estar\u00e1n disponibles durante todo el horario de apertura del evento. Para que puedas disfrutar c\u00f3modamente de tu cena, habr\u00e1 mesas y bancos a tu disposici\u00f3n (no hace falta reservar, los asientos son libres); no obstante, todos los platos tambi\u00e9n se pueden comprar para llevar. <\/p>\n","time":"
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