La cervecería Agribirrificio Sguaraunda se encuentra en Pagazzano, en la llanura de Bérgamo, cerca de un hermoso castillo medieval. Es la primera cervecería artesanal nacida en la provincia de Bérgamo, una de las primeras también en Italia: los chicos de Agribirrifirio Sguaraunda llevan 15 años cultivando cebada en sus 6 hectáreas de tierra, y cultivando sobre todo su pasión por la cerveza.
Sguaraunda es una cerveza tradicional de estilo alemán – belga: no es particularmente amarga, sino que es muy agradable y bebedera. No es ni filtrada ni pasteurizada, por supuesto.
Actualmente se producen 12 tipos de cerveza distintos. Aparte de la clásica lager, roja, ambarina, weiss y malteada, se produce también la negra ahumada, la biológica y otras cervezas particulares como la “Murator”, una mezcla entre el sabor amargo de la miel de castaño y la dulzura de la malta de cebada, o bien la “Birra di Pagazzano” inspirada al antiguo estilo de Viena de las cervezas de antaño.
Dónde encontrar las cervezas marca Sguaraunda
Formando parte del circuito Campagna amica de Coldiretti, Agrobirrificio Sguaraunda expone y vende – desde el 4 de marzo de 2018 – sus productos cada primer domingo del mes en Città Alta, en Piazza Mascheroni.
Además, las cervezas Sguaraunda pueden encontrarse en muchos locales y restaurantes de la provincia de Bérgamo y en otras provincias lombardas. Es posible comprarlas directamente en la planta de la cervecería y online, en la web www.birrificiosguaraunda.it.
No sólo cerveza
Agrobirrificio Sguaraunda puso en marcha una iniciativa de rescate de los residuos húmedos del procesamiento de la malta. Estos se utilizan para producir pan y cracker: auténticas delicias de km 0.
La cervecería Agribirrificio Sguaraunda se encuentra en Pagazzano, en la llanura de Bérgamo, cerca de un hermoso castillo medieval. Es la primera cervecería artesanal nacida en la provincia de Bérgamo, una de las primeras también en Italia: los chicos de Agribirrifirio Sguaraunda llevan 15 años cultivando cebada en sus 6 hectáreas de tierra, y cultivando sobre todo su pasión por la cerveza.
Sguaraunda es una cerveza tradicional de estilo alemán – belga: no es particularmente amarga, sino que es muy agradable y bebedera. No es ni filtrada ni pasteurizada, por supuesto.
Actualmente se producen 12 tipos de cerveza distintos. Aparte de la clásica lager, roja, ambarina, weiss y malteada, se produce también la negra ahumada, la biológica y otras cervezas particulares como la “Murator”, una mezcla entre el sabor amargo de la miel de castaño y la dulzura de la malta de cebada, o bien la “Birra di Pagazzano” inspirada al antiguo estilo de Viena de las cervezas de antaño.
Dónde encontrar las cervezas marca Sguaraunda
Formando parte del circuito Campagna amica de Coldiretti, Agrobirrificio Sguaraunda expone y vende – desde el 4 de marzo de 2018 – sus productos cada primer domingo del mes en Città Alta, en Piazza Mascheroni.
Además, las cervezas Sguaraunda pueden encontrarse en muchos locales y restaurantes de la provincia de Bérgamo y en otras provincias lombardas. Es posible comprarlas directamente en la planta de la cervecería y online, en la web www.birrificiosguaraunda.it.
No sólo cerveza
Agrobirrificio Sguaraunda puso en marcha una iniciativa de rescate de los residuos húmedos del procesamiento de la malta. Estos se utilizan para producir pan y cracker: auténticas delicias de km 0.
