Esta empresa quesera decidió centrarse sobre todo en los productos territorio. Cada decisión nace de la voluntad de proteger la economía local, para conservar también la vitalidad de esas zonas y de su gente.
En la tienda de la empresa se pueden comprar productos únicos, como el “arrì arrì”, un queso formado por capas de gorgonzola dulce y de mascarpone, el “Capriccio” de pasta fresca, el Fior di capra – queso fresco de cabra – y otro queso fresco, el llamado “Rugiada”. Entre los demás productos destacan los tradicionales quesos DOP: taleggio, quartirolo lombardo, salva cremasco, gorgonzola dulce y picante.
El queso Gorgonzola DOP dulce de Caseificio Arrigoni ganó la Supergold Medal en ocasión de los World Cheese Awards por el tercer año consecutivo.
Esta empresa quesera decidió centrarse sobre todo en los productos territorio. Cada decisión nace de la voluntad de proteger la economía local, para conservar también la vitalidad de esas zonas y de su gente.
En la tienda de la empresa se pueden comprar productos únicos, como el “arrì arrì”, un queso formado por capas de gorgonzola dulce y de mascarpone, el “Capriccio” de pasta fresca, el Fior di capra – queso fresco de cabra – y otro queso fresco, el llamado “Rugiada”. Entre los demás productos destacan los tradicionales quesos DOP: taleggio, quartirolo lombardo, salva cremasco, gorgonzola dulce y picante.
El queso Gorgonzola DOP dulce de Caseificio Arrigoni ganó la Supergold Medal en ocasión de los World Cheese Awards por el tercer año consecutivo.
