Moscato di Scanzo, o se la DOCG más pequeña en Italia, se produce a partir de un tipo de vid aromática autóctona y de uvas marchitas y botritizadas. La Familia Pagnoncelli Folcieri produjo su primer Moscato en 1962, contribuyendo a rescatar esa cepa. Hoy la producción es de 1.200 botellas al año, además de un vino tinto de mesa obtenido con uvas Merlot y Moscato di Scanzo. La bodega se halla en Villa Pagnoncelli, un edificio de 1600 rico de salas pintadas al fresco y objetos antiguos. El vino se bebe preferiblemente solo o bien acompañado por pasteles secos, chocolates particulares y quesos azules.
El cultivo del Moscato siempre ha sido una verdadera pasión por nuestra familia, que empezó en los años Cincuenta como un desafío por parte de Giancarlo Pagnoncelli (farmacéutico de 3 generaciones), que utilizo solamente unas cepas de vid en el huerto de casa. De la primera producción obtuvo 6 botellas, pero el volumen incrementó a partir de los años Sesenta: desde entonces, involucró a todos los miembros de la familia, a partir del hijo Maurizio Pagnoncelli Folcieri hasta llegar a los nietos, los cuales participan en las vendimian y se ocupan de cuidar con la vid y difundir este vino tan especial. Hace dos años añadimos también un vino tinto de mesa llamado Ombra Rossa, que solíamos consumar solamente en familia, obtenido por uvas Merlot (90%) y Moscato di Scanzo (10%).
La Familia Pagnoncelli Folcieri llegó a Scanzorosciate hacia la mitad del siglo XIX. Giancarlo Pagnoncelli Folcieri, farmacéutico de tres generaciones, produjo su primer Moscato di Scanzo en 1962, utilizando un viñedo colocado en la mejor posición de las colinas cerca de su casa, una zona que hoy podría definirse première cru de la zona, antes conocida como “el viñedo del cura” y luego como “viñedo del farmacéutico”. La escasa cantidad de botella hace que la calidad sea muy alta, siendo el Moscato un producto raro y preciado. La bodega se encuentra al interior de Villa Pagnoncelli, cerca de la colina donde se cultiva la vid. Afirmamos con orgullo que nuestro vino estuvo en las mesas de papas y gobernantes.
Moscato di Scanzo, o se la DOCG más pequeña en Italia, se produce a partir de un tipo de vid aromática autóctona y de uvas marchitas y botritizadas. La Familia Pagnoncelli Folcieri produjo su primer Moscato en 1962, contribuyendo a rescatar esa cepa. Hoy la producción es de 1.200 botellas al año, además de un vino tinto de mesa obtenido con uvas Merlot y Moscato di Scanzo. La bodega se halla en Villa Pagnoncelli, un edificio de 1600 rico de salas pintadas al fresco y objetos antiguos. El vino se bebe preferiblemente solo o bien acompañado por pasteles secos, chocolates particulares y quesos azules.
El cultivo del Moscato siempre ha sido una verdadera pasión por nuestra familia, que empezó en los años Cincuenta como un desafío por parte de Giancarlo Pagnoncelli (farmacéutico de 3 generaciones), que utilizo solamente unas cepas de vid en el huerto de casa. De la primera producción obtuvo 6 botellas, pero el volumen incrementó a partir de los años Sesenta: desde entonces, involucró a todos los miembros de la familia, a partir del hijo Maurizio Pagnoncelli Folcieri hasta llegar a los nietos, los cuales participan en las vendimian y se ocupan de cuidar con la vid y difundir este vino tan especial. Hace dos años añadimos también un vino tinto de mesa llamado Ombra Rossa, que solíamos consumar solamente en familia, obtenido por uvas Merlot (90%) y Moscato di Scanzo (10%).
La Familia Pagnoncelli Folcieri llegó a Scanzorosciate hacia la mitad del siglo XIX. Giancarlo Pagnoncelli Folcieri, farmacéutico de tres generaciones, produjo su primer Moscato di Scanzo en 1962, utilizando un viñedo colocado en la mejor posición de las colinas cerca de su casa, una zona que hoy podría definirse première cru de la zona, antes conocida como “el viñedo del cura” y luego como “viñedo del farmacéutico”. La escasa cantidad de botella hace que la calidad sea muy alta, siendo el Moscato un producto raro y preciado. La bodega se encuentra al interior de Villa Pagnoncelli, cerca de la colina donde se cultiva la vid. Afirmamos con orgullo que nuestro vino estuvo en las mesas de papas y gobernantes.
