El poder de una historia, la fuerza de los ingredientes: Ristorante Pizzeria Parco dei Colli forma parte de esos restaurantes caracterizando el mundo gastronómico de la provincia de Bérgamo desde hace 1984.
Sus pizzas son “entre las mejores de la ciudad” y sus platos de pescados, frescos y delicados, son uno de los mayores puntos fuertes del restaurante.
La pizza, preparada con levadura madre y cocinada en horno de leña, supo mantener en el tiempo su típico sabor intenso e invitante.
La cocina del Ristorante abarca aromas de mar y de tierra, exaltando los sabores y los perfumes de la comida italiana más clásica y tradicional. Incluso los productos de pastelería son caseros.
El restaurante tiene dos salas: el comedor mayor es íntimo y acogedor, mientras que nuestra sala reservada es perfecta por eventos privados y de negocios. Durante el verano abrimos también la terraza, así que los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas al aire libre.
El poder de una historia, la fuerza de los ingredientes: Ristorante Pizzeria Parco dei Colli forma parte de esos restaurantes caracterizando el mundo gastronómico de la provincia de Bérgamo desde hace 1984.
Sus pizzas son “entre las mejores de la ciudad” y sus platos de pescados, frescos y delicados, son uno de los mayores puntos fuertes del restaurante.
La pizza, preparada con levadura madre y cocinada en horno de leña, supo mantener en el tiempo su típico sabor intenso e invitante.
La cocina del Ristorante abarca aromas de mar y de tierra, exaltando los sabores y los perfumes de la comida italiana más clásica y tradicional. Incluso los productos de pastelería son caseros.
El restaurante tiene dos salas: el comedor mayor es íntimo y acogedor, mientras que nuestra sala reservada es perfecta por eventos privados y de negocios. Durante el verano abrimos también la terraza, así que los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas al aire libre.
ENTREMESES
PRIMEROS PLATOS
PLATOS PRINCIPALES
PIZZAS
POSTRES
Nuestros postres caseros €5.00
Se recomienda reservar
“Falsetto” de vieras y almejones de sangre a la bourguignonne con foie gras
Triángulos de gamba en blanco y negro con ajo, aceite y chile
Filete de chicharro con tapenade, tomates confit y pesto de berenjenas
Parfait al perfume de hinojo casero
Café
Digestivo "Amaro Rucolino" della GioandGio (de nuestra producción)
Agua mineral “Gaverina”
Vino Sharis "Livio Felluga”
Selección de carnes ahumadas caseras con pastel de calabacines y queso de cabra
“Scarpinocc” (ravioli) abierto con fondue de queso Formai de Mut
Chuletas de cordero del Galles con colinabo y trufa negra
Amaretto con sorbete de hierbabuena casero
Café
Agua mineral “Gaverina”
Vino Valcalepio rosso riserva La Brugherata DOC Doglio
