Abierto en 1975, el restaurante La Caprese es un punto de referencia de la restauración bergamasca.
El rey de su cocina es el pescado, cocinado según las recetas tradicionales de la isla de Capri. De hecho, los dueños Giuseppina y Bruno vienen de esta maravillosa isla del Golfo de Nápoles, de la cual se llevaron las mejores recetas y los sabores más apetitosos.
El respeto de la tradición y la elegancia de la simplicidad son el valor añadido de este restaurante.
La de Bruno y Giuseppina es una cocina casera, al punto que su restaurante se encuentra en la misma calle de su vivienda. Además, el jardín es espléndido: un verdadero rincón de paraíso.
Abierto en 1975, el restaurante La Caprese es un punto de referencia de la restauración bergamasca.
El rey de su cocina es el pescado, cocinado según las recetas tradicionales de la isla de Capri. De hecho, los dueños Giuseppina y Bruno vienen de esta maravillosa isla del Golfo de Nápoles, de la cual se llevaron las mejores recetas y los sabores más apetitosos.
El respeto de la tradición y la elegancia de la simplicidad son el valor añadido de este restaurante.
La de Bruno y Giuseppina es una cocina casera, al punto que su restaurante se encuentra en la misma calle de su vivienda. Además, el jardín es espléndido: un verdadero rincón de paraíso.
ENTREMESES
• Mariscos crudos €35.00
• Gran selección de pescado crudo de la Isla €50.00
• Tartare de atún, pez espada o gambas €25.00
• Pescado y mariscos crudos a la Caprese €35.00
PRIMEROS PLATOS
• Espaguetis con almejas a la Posillipo €20.00
• Pasta “lumaconi” con ragú de pescado a la Isleña €20.00
• Paccheri pasta con mejillones, frijoles, gambas y rúcula €20.00
• Risotto de mariscos €20.00
• Linguine con langosta (según disponibilidad) €40.00
• Linguine con bogavante €30.00
• Pasta con sepia en negro (según disponibilidad) €20.00
PRIMEROS PLATOS
• Parrilla mixta €45.00
• Pescado mixto frito €35.00
• Jibias o calamares salteados o estofados €25.00
• Sopa de pescado Napolitana €35.00