VILLA MANZONI

VILLA MANZONI

Descripción

El restaurante situado en el interior de Villa Manzoni es el lugar ideal para disfrutar de nuevos sabores en un entorno único. Con una capacidad interior de 55 plazas, el restaurante ofrece un servicio a la carta tanto para el almuerzo como para la cena.

El corazón de la cocina del restaurante es la exquisita selección de materias primas cuidadosamente escogidas. La pasión por la cocina se refleja en los platos de la carta, que van de los sabores clásicos a los innovadores, en una fusión perfecta de tradición e innovación.

Entre los platos que se pueden degustar en el restaurante Villa Manzoni, destacan los de pescado: los sabores tradicionales se mezclan con nuevos ingredientes y técnicas culinarias.

En nuestro restaurante, los comensales pueden disfrutar de una experiencia inolvidable, gracias a la atención al detalle, la pasión por la cocina y la belleza del lugar donde se encuentra el restaurante. La mezcla perfecta de tradición e innovación garantiza que cada plato sea una explosión de sabores que regala emociones únicas.

 


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El restaurante situado en el interior de Villa Manzoni es el lugar ideal para disfrutar de nuevos sabores en un entorno único. Con una capacidad interior de 55 plazas, el restaurante ofrece un servicio a la carta tanto para el almuerzo como para la cena.

El corazón de la cocina del restaurante es la exquisita selección de materias primas cuidadosamente escogidas. La pasión por la cocina se refleja en los platos de la carta, que van de los sabores clásicos a los innovadores, en una fusión perfecta de tradición e innovación.

Entre los platos que se pueden degustar en el restaurante Villa Manzoni, destacan los de pescado: los sabores tradicionales se mezclan con nuevos ingredientes y técnicas culinarias.

En nuestro restaurante, los comensales pueden disfrutar de una experiencia inolvidable, gracias a la atención al detalle, la pasión por la cocina y la belleza del lugar donde se encuentra el restaurante. La mezcla perfecta de tradición e innovación garantiza que cada plato sea una explosión de sabores que regala emociones únicas.

 


Especialidades

Specialità di pesce. 

Menu

Menù à la carte

I nostri antipasti

 

L’INSALATA IN PASTA € 22

Pasta brisé, polpo, mazzancolle, patate, pomodori

 

LA STRANA OMELETTE € 20

Branzino, delicata di zucchine e pomodorini caramellati

 

PESCE NUDO … E CRUDO € 25

Tonno in tartare

Tonno in tartare con scampi € 30

 

IL CARPACCIO € 25

Carpaccio di branzino

 

OSTRICHE € cad. 5

 

I nostri primi piatti

 

BEL RAVIOLONE € 30

Pasta fresca ripiena di ricotta, branzino, guazzetto di astice e tempura di zucchine

 

POLPO NEL RISO CON PRIMIZIE DI MARE € 28

Riso Acquerello con polpo nostrano e pescato del giorno

Minimo 2 persone

 

LO SPAGO STRANO € 22

Spaghetto Mancini, polpo nostrano 

 

IL RAGU CHE NON TI ASPETTI € 25

Gnocchi fatti in casa con ragù di pesce                                

 

 

I nostri secondi piatti

 

IL NOSTRO ROMBO € 25

Rombo su patate all’inglese, cipolla rossa di tropea caramellata e carciofi croccanti

 

LA DOLCE OMBRINA € 25

Ombrina sul letto di zucchine julienne e purea di patate

 

SUA MAESTÀ IL BRANZINO € 25

Cotto al forno con ratatouille di zucchine melanzane e peperoni

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I nostri antipasti

 

L’INSALATA IN PASTA € 22

Pasta brisé, polpo, mazzancolle, patate, pomodori

 

LA STRANA OMELETTE € 20

Branzino, delicata di zucchine e pomodorini caramellati

 

PESCE NUDO … E CRUDO € 25

Tonno in tartare

Tonno in tartare con scampi € 30

 

IL CARPACCIO € 25

Carpaccio di branzino

 

OSTRICHE € cad. 5

 

I nostri primi piatti

 

BEL RAVIOLONE € 30

Pasta fresca ripiena di ricotta, branzino, guazzetto di astice e tempura di zucchine

 

POLPO NEL RISO CON PRIMIZIE DI MARE € 28

Riso Acquerello con polpo nostrano e pescato del giorno

Minimo 2 persone

 

LO SPAGO STRANO € 22

Spaghetto Mancini, polpo nostrano 

 

IL RAGU CHE NON TI ASPETTI € 25

Gnocchi fatti in casa con ragù di pesce                                

 

 

I nostri secondi piatti

 

IL NOSTRO ROMBO € 25

Rombo su patate all’inglese, cipolla rossa di tropea caramellata e carciofi croccanti

 

LA DOLCE OMBRINA € 25

Ombrina sul letto di zucchine julienne e purea di patate

 

SUA MAESTÀ IL BRANZINO € 25

Cotto al forno con ratatouille di zucchine melanzane e peperoni