Im historischen Bezirk Santa Caterina, eine traditionelle Konditorei!
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Die Nachbarschafts-Konditorei, ein sehr charakteristischer historischer Ort. Qualit\u00e4t ist das Stichwort: Das Patisserieschaufenster ist reich und sehr einladend. Und zwischen Croissants, Geb\u00e4ck, Kuchen und S\u00fc\u00dfigkeiten aller Art ist die Wahl schwierig. Zusammen mit dem Distretto Urbano del Commercio lernten wir Mario Camponuovo, den historischen Eigent\u00fcmer, kennen. Dies ist seine Geschichte:<\/p>\n
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‘Mario Camponuovo ist ein eleganter, entschlossener und sehr organisierter Mann. Wir treffen uns auf einen Kaffee in der historischen Pasticceria Camponuovo in Borgo Santa Caterina (heute von La Marianna gef\u00fchrt).Er kommt zu unserem Termin mit einer Mappe unter dem Arm, in der er das gesamte Papiermaterial der vielen Initiativen, die die Ladenbesitzer des Bezirkes im Laufe der Jahre geschaffen hatten, genau sammelte. Wir lassen uns in den k\u00fcrzlich renovierten R\u00e4umlichkeiten nieder, wo jedoch der von ihm und seinem Vater seit vielen Jahren verwendete Ofen in Sichtweite gelassen wurde. Eine Erinnerung, aber auch ein gutes Zeichen f\u00fcr die Zukunft.<\/p>\n
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\u00dcber Konditorei, die seinen Namen tr\u00e4gt – die, sein Vater Ende der vierziger Jahre er\u00f6ffnet hatte – sagt er jedoch nicht viel. Er ist mehr daran interessiert, \u00fcber ‘sein’ Bezirk zu sprechen, in dem er aufgewachsen ist und ein Leben lang gearbeitet hat.<\/p>\n
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Mario war neun Jahre alt, als er f\u00fcr seinen Vater Lieferungen machte, einen Lieferwagen ohne Nummernschild benutzte und oft ‘Polizisten’ hinter seinen unwahrscheinlichen Fl\u00fcchten brachte. Es hat ihm Spa\u00df gemacht, vor allem, wenn sie die Sache seinem Vater signalisierten, der vernichtend antwortete: ‘Ich wei\u00df, wer er ist! Er war ein Arbeiter von mir, aber ich habe ihn weggejagt!’ Herr Giovanni Camponuovo, sein Vater, war ein schlauer und intelligenter Mensch gewesen sein: Er soll seinen ersten Ofen aus dem zerknitterten Laken eines Flugzeugs gebaut haben, das in Kriegszeiten in Teilen auf der Fara gefallen war.<\/p>\n
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‘Es war perfekt – f\u00fcgt Mario hinzu – er backte auf ausgezeichnete Art!’.<\/p>\n
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Die Nachkriegsjahre waren Jahre gro\u00dfer Vitalit\u00e4t, in denen der Borgo d’Oro die Kaufleute in der Stadt f\u00fcr seine Gesch\u00e4fte begr\u00fc\u00dfte und sechs Tavernen, neben dem Albergo dell’Angelo, das h\u00e4ufig von Pers\u00f6nlichkeiten des Unterhaltungsgeschaeftes (unter anderem, sagt er, auch Tognazzi und Celentano) besucht wurde, anbot.<\/p>\n
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Auf Seiten der Ladenbesitzer bestand die Bereitschaft zur Zusammenarbeit, um denjenigen, die diese Transitroute durchquerten, den besten Empfang und die besten Produkte anzubieten.<\/p>\n
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Die Konditorei Camponuovo war einer der F\u00f6rderer des ersten Verbandes, der die Konditoren der Stadt zusammenbrachte: Das Projekt hatte den Mut, die Qualit\u00e4t aller Produkte zu steigern, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe und der Verarbeitung. Es gab Schulungen und jeder konnte gut arbeiten.<\/p>\n
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Mario hat ein solides Ged\u00e4chtnis und sehr klare Vorstellungen: Er verwendet nicht das Wort ‘H\u00e4ndler’, sondern ‘Kaufleute’. Letztere werden seiner Meinung nach dadurch unterschieden, dass sie ihre Arbeit machen, indem sie den Ort lieben, an dem sie sich befinden, und sich pers\u00f6nlich um ihn k\u00fcmmern. Sie sind diejenigen, die ihre Rechte und Pflichten kennen und sich zun\u00e4chst dazu verpflichten, die Stra\u00dfe vor ihrem Gesch\u00e4ft zu fegen, ohne auf einen anderen zu warten. ‘<\/p>\n
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Dann f\u00fcgt er mit mehr als ein bisschen Stolz hinzu: ‘Vor f\u00fcnfunddrei\u00dfig Jahren, als wir die erste Gruppe von Ladenbesitzern bildeten, hatten wir klar, dass wir alle verdient h\u00e4tten, wenn wir gearbeitet h\u00e4tten, um den Bezirk attraktiver und lebenswerter zu machen.’ So kauften sie zuerst die Weihnachtsbeleuchtung zusammen und organisierten dann zwei wichtige Veranstaltungen wie Santa Lucia und Fastnacht.<\/p>\n
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Die Idee war einfach: Dinge mit Liebe zu tun, ein bisschen Sch\u00f6nheit mit jedem zu teilen. Die Leute wurden kommen, davon angezogen, und dort (nach einer guten Marketingidee) h\u00e4tten sie auch ihre eigenen Eink\u00e4ufe gemacht. Der Kreis schloss sich perfekt.<\/p>\n
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Aber es gab auch noch etwas anderes: den authentischen Wunsch, etwas Gutes neben der Arbeit zu tun. So realisierten sie auch die ersten Spendenaktionen f\u00fcr soziale Projekte oder Notf\u00e4lle (wie im Fall des Erdbebens von Irpinia 1980) oder Sensibilisierungsaktivit\u00e4ten in den Nachbarschulen.<\/p>\n
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In den neunziger Jahren haben sie zum Beispiel in Zusammenarbeit mit Confesercenti dem Progetto Amico Store Leben gegeben – um die Kinder \u00fcber die M\u00f6glichkeit zu informieren, im Bedarfsfall die L\u00e4den zu betreten, um beispielsweise die Notwendigkeit zu erf\u00fcllen, nach Hause zu gehen, ein Glas Wasser zu trinken oder sich sicherer zu f\u00fchlen. Es ging also darum, Familien und Kinder \u00fcber die Verf\u00fcgbarkeit der angeschlossenen L\u00e4den zu informieren (signalisiert durch einen von den Kindern selbst entworfenen Fensteraufkleber), Orte zu begr\u00fc\u00dfen und Menschen zu vertrauen, an die sie sich gelassen wenden konnten.<\/p>\n
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Es war eine einfache Idee der guten Nachbarschaft, die vor allem die gesellschaftliche Rolle der auf dem Territorium aktiven und anwesenden Ladenbesitzer anerkannte und zumindest teilweise die Sicherheit und das gute Image der Nachbarschaft garantierte.<\/p>\n
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Herr Mario erz\u00e4hlt von sich und seinem Leben im Bezirk, ohne jemals Dinge zwischen Arbeit, Freizeit und freiwilliger Arbeit zu trennen.<\/p>\n
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Alles ist Teil derselben Geschichte, desselben Mannes, der seine Zeit in F\u00fclle gelebt hat und Wissen und Gro\u00dfz\u00fcgigkeit in Umlauf gebracht hat.<\/p>\n
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Dann gr\u00fc\u00dft er pl\u00f6tzlich mit einem breiten L\u00e4cheln und flieht: Die Alpini warten darauf, dass er das n\u00e4chste Gemeinschaftsessen mit Polenta und Caseula organisiert. Es ist kein Zufall, dass die neuen Besitzer der R\u00e4umlichkeiten gro\u00dfz\u00fcgig das historische Zeichen ‘Pasticceria Camponuovo’ verlassen haben: ein Tribut an die gro\u00dfartige Arbeit, die im Dienste der gesamten Gemeinschaft geleistet wurde. ‘<\/p>\n
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