- ‹i Tresoldi› In der Stadt und auf dem Land ist Brot und Brotbacken alltäglich, aber nicht nur: Im Laufe der Zeit werden sie zum Synonym. Das Schicksal, das anderen Bergamo-Familiengruppen gemeinsam ist, und das nicht nur in verschiedenen Funktionen im Bereich der Ernährung tätig ist: Sie pflegen, erziehen, Generationen von Bürgern und "Ausländern", die sie besuchen oder durchqueren - 1938 übersiedelte Filippo Giuseppe Tresoldi mit seiner Familie von Cassano d'Adda in die Oberstadt von Bergamo. In den folgenden Jahrzehnten wird er der Backkunst Prestige verleihen.
Der erste Ofen wird in der Via San Lorenzo eröffnet, 1946 in der Via Gombito, und 1959 das Gebäude in der Via Colleoni 13A, dem neuen Ofen gekauft. In den folgenden Jahren schließt sich die zweite Generation der Familie Filippo an, den Kindern Mario, Agostino, Italo, Claudio, Alberto, Amalia und Guido. Während die Dritte, die der Enkelkinder, drückt und die Vierte vorrückt.
Wenn die erste Generation die Bevölkerung weit über die Verwüstungen des Zweiten Weltkriegs hinaus begleitet, an der Schwelle der 70er Jahre bewegt sich die zweite Generation im Wohlstand, der durch ein starkes Wirtschaftswachstum und technologische Entwicklung seit der Schwelle der 90er Jahre des 20. Jahrhunderts gekennzeichnet ist. Die dritte Generation sammelt das Zeugnis und führt das Mehl- und Mutterteigangebot wieder ein, wobei die persönliche Zufriedenheit bei der Verwirklichung des Produkts nicht nur in der Backform liegt.
• Città Alta seine Kreuzgänge seine Innenhöfe seine Straßen seine Plätze aus betendem Kopfsteinpflaster erzählen von alten Geschichten und Faszinationen, die vom Menschen abhängen.:.
• Città Alta und seine Quellen und Brunnen innerhalb der Mauern sind für die Entwicklung im Laufe der Jahrhunderte von grundlegender Bedeutung.
• Città Alta und die derzeitige Aufmerksamkeit für Ernährung beziehen sich in hohem Maße auf das Territorium, das sie durch die Tradition des ländlichen Raums und der alpinen Zivilisation versorgt, deren Ursprung in der archaischen Zeitvermittlung liegt.
• Oberstadt und Moderne, die nach künstlerischen und kulinarischen Schätzen suchen: echte Delikatessen, die vom Territorium und darüber hinaus ausgedrückt werden.
• Città Alta i suoi chiostri i suoi cortili le sue vie le sue piazze di selciato orante, narrano di storie antiche e fascinazioni contingenti all’umano .:.
• Città Alta e le sue sorgenti le sue fonti e le sue fontane, all’interno delle mura, sono fondamentali per lo sviluppo nel corso dei secoli .:.
• Città Alta e l’attuale attenzione all’alimento, nutrimento, attinge a piene mani dal territorio che la rifornisce attraverso la tradizione della civiltà di contado e alpestre la cui provenienza è mediazione arcaico temporale .:.
• Città Alta e la contemporaneità, cercatori di tesori artistici e culinari: vere e proprie prelibatezze espresse dal territorio e non solo. .:.
- ‹i Tresoldi› In der Stadt und auf dem Land ist Brot und Brotbacken alltäglich, aber nicht nur: Im Laufe der Zeit werden sie zum Synonym. Das Schicksal, das anderen Bergamo-Familiengruppen gemeinsam ist, und das nicht nur in verschiedenen Funktionen im Bereich der Ernährung tätig ist: Sie pflegen, erziehen, Generationen von Bürgern und "Ausländern", die sie besuchen oder durchqueren - 1938 übersiedelte Filippo Giuseppe Tresoldi mit seiner Familie von Cassano d'Adda in die Oberstadt von Bergamo. In den folgenden Jahrzehnten wird er der Backkunst Prestige verleihen.
Der erste Ofen wird in der Via San Lorenzo eröffnet, 1946 in der Via Gombito, und 1959 das Gebäude in der Via Colleoni 13A, dem neuen Ofen gekauft. In den folgenden Jahren schließt sich die zweite Generation der Familie Filippo an, den Kindern Mario, Agostino, Italo, Claudio, Alberto, Amalia und Guido. Während die Dritte, die der Enkelkinder, drückt und die Vierte vorrückt.
Wenn die erste Generation die Bevölkerung weit über die Verwüstungen des Zweiten Weltkriegs hinaus begleitet, an der Schwelle der 70er Jahre bewegt sich die zweite Generation im Wohlstand, der durch ein starkes Wirtschaftswachstum und technologische Entwicklung seit der Schwelle der 90er Jahre des 20. Jahrhunderts gekennzeichnet ist. Die dritte Generation sammelt das Zeugnis und führt das Mehl- und Mutterteigangebot wieder ein, wobei die persönliche Zufriedenheit bei der Verwirklichung des Produkts nicht nur in der Backform liegt.
• Città Alta seine Kreuzgänge seine Innenhöfe seine Straßen seine Plätze aus betendem Kopfsteinpflaster erzählen von alten Geschichten und Faszinationen, die vom Menschen abhängen.:.
• Città Alta und seine Quellen und Brunnen innerhalb der Mauern sind für die Entwicklung im Laufe der Jahrhunderte von grundlegender Bedeutung.
• Città Alta und die derzeitige Aufmerksamkeit für Ernährung beziehen sich in hohem Maße auf das Territorium, das sie durch die Tradition des ländlichen Raums und der alpinen Zivilisation versorgt, deren Ursprung in der archaischen Zeitvermittlung liegt.
• Oberstadt und Moderne, die nach künstlerischen und kulinarischen Schätzen suchen: echte Delikatessen, die vom Territorium und darüber hinaus ausgedrückt werden.
• Città Alta i suoi chiostri i suoi cortili le sue vie le sue piazze di selciato orante, narrano di storie antiche e fascinazioni contingenti all’umano .:.
• Città Alta e le sue sorgenti le sue fonti e le sue fontane, all’interno delle mura, sono fondamentali per lo sviluppo nel corso dei secoli .:.
• Città Alta e l’attuale attenzione all’alimento, nutrimento, attinge a piene mani dal territorio che la rifornisce attraverso la tradizione della civiltà di contado e alpestre la cui provenienza è mediazione arcaico temporale .:.
• Città Alta e la contemporaneità, cercatori di tesori artistici e culinari: vere e proprie prelibatezze espresse dal territorio e non solo. .:.
possibilità degustazione in loco e non solo
