Kaffee, kalte und warme Gerichte, Aperitifs sind alles, was Sie hier finden können, aber das Stichwort ist Käse!
In der Gegend von Bergamo gibt es 9 Käse DOP und zahlreiche andere Slow Food-Produkte sowie die wichtigsten Käsesorten der Orobien, die mit alten Verarbeitungstechniken hergestellt werden.
Dieser Ort im Zentrum der Stadt konzentriert sich auf die Exzellenz des bergamaskischen Gebiets und bietet zahlreiche Variationen der Gerichte, zu denen auch die verschiedenen Käsesorten von Bergamo gehören.
Um die Aromen des Berges noch näher an die Stadt zu bringen, verfügt die Bù Cheese Bar über eine kleine Ecke, in der der Käse hergestellt wird, sodass jeder Kunde sehen kann, wie die Herstellung des Käses erfolgt.
Und für diejenigen, die die Aromen der Milch der bergamaskischen Kühe mit nach Hause nehmen möchten, verkauft das Restaurant Desserts und Joghurts aus eigener Herstellung.
Am Abend können Sie köstliche Cocktails probieren, von den traditionellsten bis zu solchen, die mit Molke vorbereitet werden... um niemals die Seele des Ortes zu verraten!
Die Bù Cheese Bar ist rund um die Uhr geöffnet und bietet alle Zeitfenster an: geöffnet für Mittagessen, Aperitif, Abendessen und nach dem Abendessen ist sie ein Bezugspunkt für Bürger und Touristen, die mehr über die Welt des bergamaskischen Käses und unser Gebiet erfahren möchten.
Um immer auf dem Laufenden zu bleiben, folgen Sie die Social Media Accounts des Bù Cheese Bar!
Kaffee, kalte und warme Gerichte, Aperitifs sind alles, was Sie hier finden können, aber das Stichwort ist Käse!
In der Gegend von Bergamo gibt es 9 Käse DOP und zahlreiche andere Slow Food-Produkte sowie die wichtigsten Käsesorten der Orobien, die mit alten Verarbeitungstechniken hergestellt werden.
Dieser Ort im Zentrum der Stadt konzentriert sich auf die Exzellenz des bergamaskischen Gebiets und bietet zahlreiche Variationen der Gerichte, zu denen auch die verschiedenen Käsesorten von Bergamo gehören.
Um die Aromen des Berges noch näher an die Stadt zu bringen, verfügt die Bù Cheese Bar über eine kleine Ecke, in der der Käse hergestellt wird, sodass jeder Kunde sehen kann, wie die Herstellung des Käses erfolgt.
Und für diejenigen, die die Aromen der Milch der bergamaskischen Kühe mit nach Hause nehmen möchten, verkauft das Restaurant Desserts und Joghurts aus eigener Herstellung.
Am Abend können Sie köstliche Cocktails probieren, von den traditionellsten bis zu solchen, die mit Molke vorbereitet werden... um niemals die Seele des Ortes zu verraten!
Die Bù Cheese Bar ist rund um die Uhr geöffnet und bietet alle Zeitfenster an: geöffnet für Mittagessen, Aperitif, Abendessen und nach dem Abendessen ist sie ein Bezugspunkt für Bürger und Touristen, die mehr über die Welt des bergamaskischen Käses und unser Gebiet erfahren möchten.
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