Ein kleiner Laden auch ästhetisch sehr gepflegt um eine einladende Atmosphäre zu gestalten. Die Liebe zum Detail ist das Merkmal, dieser einzigartiger historischer Laden von Bergamo gekennzeichnet, der rohen Formen und Schinken von höchster Qualität, sowie andere Spezialitäten produziert und verkauft .
Eine Geschichte, die aus der Leidenschaft für Parmesan von Emilio Chiari entstand, der seit den 30er Jahren mit dem Fahrrad durch ganz Norditalien reiste um den Käse seiner Heimatstadt Parma. In Bergamo trifft er Dina, heiratet sie und öffnet im Jahr 1946 einen Laden, der stark nach Qualität und den besten Geschmack strebt.
Heute leitet schon die zweite und die dritte Generation dieser Familie das Geschäft, das auch internationale Delikatessen wie spanische Pata Negra, amerikanischen Hummer oder schottischen Lachs.
Ein kleiner Laden auch ästhetisch sehr gepflegt um eine einladende Atmosphäre zu gestalten. Die Liebe zum Detail ist das Merkmal, dieser einzigartiger historischer Laden von Bergamo gekennzeichnet, der rohen Formen und Schinken von höchster Qualität, sowie andere Spezialitäten produziert und verkauft .
Eine Geschichte, die aus der Leidenschaft für Parmesan von Emilio Chiari entstand, der seit den 30er Jahren mit dem Fahrrad durch ganz Norditalien reiste um den Käse seiner Heimatstadt Parma. In Bergamo trifft er Dina, heiratet sie und öffnet im Jahr 1946 einen Laden, der stark nach Qualität und den besten Geschmack strebt.
Heute leitet schon die zweite und die dritte Generation dieser Familie das Geschäft, das auch internationale Delikatessen wie spanische Pata Negra, amerikanischen Hummer oder schottischen Lachs.
