Die Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit hat schon immer die Arbeitsweise der Molkerei angetrieben: die Geburt eines Schweinefarm, für Salami Produktion und Installation einer modernen Photovoltaik-Anlage für die Betriebe, die für die Trocknung von Lebensmitteln für die Farm der Mitglieder.
Seit über 70 Jahren hat sich die Molkerei von Calvenzano bei der Herstellung von Weichkäse aus der Region Lombardei spezialisiert, in erster Linie Taleggio DOP, DOP Quartirolo Lombardo, Italico, Caciotta, Torta Orobica, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
Die Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit hat schon immer die Arbeitsweise der Molkerei angetrieben: die Geburt eines Schweinefarm, für Salami Produktion und Installation einer modernen Photovoltaik-Anlage für die Betriebe, die für die Trocknung von Lebensmitteln für die Farm der Mitglieder.
Seit über 70 Jahren hat sich die Molkerei von Calvenzano bei der Herstellung von Weichkäse aus der Region Lombardei spezialisiert, in erster Linie Taleggio DOP, DOP Quartirolo Lombardo, Italico, Caciotta, Torta Orobica, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
