L'hostaria del Relais San Lorenzo si trova in una location unica, all'interno di un sito archeologico di epoca romana e medievale. Offre una cucina raffinata a base di piatti italiani e prodotti tipici della tradizione bergamasca.
Il food design dello chef Antonio Cuomo punta sulla valorizzazione dei sapori della tradizione, rivisitati in chiave moderna e sull'accuratezza nella scelta delle materie prime, privilegiando i prodotti a km0 e sulla produzione propria, lo chef è infatti convinto che per ottenere il massimo della qualità tutto debba venire preparato in casa.
La carta dei vini, con più di 250 etichette offre un viaggio attorno al mondo.
L'hostaria del Relais San Lorenzo si trova in una location unica, all'interno di un sito archeologico di epoca romana e medievale. Offre una cucina raffinata a base di piatti italiani e prodotti tipici della tradizione bergamasca.
Il food design dello chef Antonio Cuomo punta sulla valorizzazione dei sapori della tradizione, rivisitati in chiave moderna e sull'accuratezza nella scelta delle materie prime, privilegiando i prodotti a km0 e sulla produzione propria, lo chef è infatti convinto che per ottenere il massimo della qualità tutto debba venire preparato in casa.
La carta dei vini, con più di 250 etichette offre un viaggio attorno al mondo.
Von 12. November 2019 bis 01. Dezember 2019
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