100 g bergamaskische Zwiebeln in 30 g Bergbutter gedünstet
200 g Hackfleisch aus Originale Alpine Braunvieh (siehe)
2 kleine Löffel Senf
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Taleggio D.O.P.
8 Scheiben Vollkornbrot
Ein leckerer Burger aus einem Fleisch Medaillon Alpine Braunvieh mit geschmolzenem Taleggio garniert, in weichen Vollkornbrotscheiben . Ein Hauch von Senf als letzten Schliff.
Die slow Version des klassischen fast Burgers : eine Haute Cuisine Überarbeitung des beliebten Essen zum Mitnehmen
Dünsten Sie die gehackte Zwiebel in der Butter und fügen Sie sie dem Fleisch mit Senf hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer . Formen Sie einen 2 cm hohen Burger und grillen Sie ihn. Legen Sie die zwei Scheiben Vollkornbrot und den Brunhamburger mit der Scheibe Taleggio in den Ofen unter dem Salamander während 3 Minuten . Legen Sie das Fleisch zwischen den zwei Scheiben Brot.
Ein leckerer Burger aus einem Fleisch Medaillon Alpine Braunvieh mit geschmolzenem Taleggio garniert, in weichen Vollkornbrotscheiben . Ein Hauch von Senf als letzten Schliff.
Die slow Version des klassischen fast Burgers : eine Haute Cuisine Überarbeitung des beliebten Essen zum Mitnehmen
Dünsten Sie die gehackte Zwiebel in der Butter und fügen Sie sie dem Fleisch mit Senf hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer . Formen Sie einen 2 cm hohen Burger und grillen Sie ihn. Legen Sie die zwei Scheiben Vollkornbrot und den Brunhamburger mit der Scheibe Taleggio in den Ofen unter dem Salamander während 3 Minuten . Legen Sie das Fleisch zwischen den zwei Scheiben Brot.
