Das Ristorante Costa befindet sich im Hotel, ist von den Besitzer verwaltet und im Detail gepflegt , und durch die hervorragende und gelobten Küche geprägt, die die Gerichte der traditionellen Küche von Bergamo fördert, dank der sorgfältigen Auswahl an Weinen im Angebot und der Freundlichkeit des Personals.
Das Restaurant bietet eine der beliebtesten Küchen in der Region mit lokalen Produkten und Erstlingen, die die Grundlage der Zubereitung von köstlichen Spezialitäten wie Pilze, Kräuter, Beeren und mehr die die Gerichte auf der Speisekarte erhebeni
Die Speisekarte bietet Spezialitäten von Wild, wie Tagliatelle mit Ragout vom Reh, Casoncelli, Agnolotti aus Buchweizenmehl mit Butter und Salbei und frischem Gebäck, Platten mit Käse und Salami mit Gemüse der Saison , köstlichen Desserts wie Apfelkuchen und heißes Schokolade Törtchen.
Große Aufmerksamkeit wird auch der Auswahl der Weinen gegeben, die auch die anspruchsvollsten Kenner befriedigen wird. Gute Küche zusammen mit der Eleganz des Saales machen aus dem Restaurant Costa der perfekte Ort für besondere Anlässe: Hochzeiten, Kommunionen , Jubiläen, Partys oder einfach Abendessen mit Freunden. Die Gäste haben auch ein privater Saal mit Panoramaterrasse ideal für Mittag-und Abendessen in der Sommerzeit.
Das Ristorante Costa befindet sich im Hotel, ist von den Besitzer verwaltet und im Detail gepflegt , und durch die hervorragende und gelobten Küche geprägt, die die Gerichte der traditionellen Küche von Bergamo fördert, dank der sorgfältigen Auswahl an Weinen im Angebot und der Freundlichkeit des Personals.
Das Restaurant bietet eine der beliebtesten Küchen in der Region mit lokalen Produkten und Erstlingen, die die Grundlage der Zubereitung von köstlichen Spezialitäten wie Pilze, Kräuter, Beeren und mehr die die Gerichte auf der Speisekarte erhebeni
Die Speisekarte bietet Spezialitäten von Wild, wie Tagliatelle mit Ragout vom Reh, Casoncelli, Agnolotti aus Buchweizenmehl mit Butter und Salbei und frischem Gebäck, Platten mit Käse und Salami mit Gemüse der Saison , köstlichen Desserts wie Apfelkuchen und heißes Schokolade Törtchen.
Große Aufmerksamkeit wird auch der Auswahl der Weinen gegeben, die auch die anspruchsvollsten Kenner befriedigen wird. Gute Küche zusammen mit der Eleganz des Saales machen aus dem Restaurant Costa der perfekte Ort für besondere Anlässe: Hochzeiten, Kommunionen , Jubiläen, Partys oder einfach Abendessen mit Freunden. Die Gäste haben auch ein privater Saal mit Panoramaterrasse ideal für Mittag-und Abendessen in der Sommerzeit.
Menue € 28,00
Rindfleisch-Carpaccio nach Cipriani Art
Blätterteigtaschen mit Gemüse
Risotto mit Spargelspitzen und Safran
Capruck mit Butter und wilden Spinat
Sirloin mit Kräutern mit Bratkartoffeln
Erdbeeren auf Orange mit Vanillesoße
Kuchen mit Sekt
Kaffee
Getränke inklusive
Menue € 32,00
Überbackener Schwertfisch mit Oliven
Rohschinken von Parma
Venus Reissalat mit Melone und Pecorino Käse
Geröstetes Brot mit Salami und Petit Suisse
Ravioli mit Käse und Rucola Salat
Gnocchi mit Brennnesseln, Garnelen und Basilikum
Saloppen mit Spargelspitzen
Kartoffeln Duchesse
Warme Beeren mit Eis
Kuchen mit Sekt
Kaffee
Getränke inclusive
Meue € 42,00
Buffet mit Aperitifs
Norwegischer Lachs mit Rucola und Balsamico Essig
Tintenfischsalat mit Kartoffeln
Bresaola mit Parmesan und Champignons
Kartoffel Flan mit Fondue
Risotto mit geräuchertem Käse und Radicchio
Calamari mit Basilikum und Pinienkernen
Seebarsch Steak mit gebackenem Gemüse
Sorbet
Schweinefilet mit Speck
Gebratene Kartoffeln
Erdbeeren mit Porto Wein
Kuchen und Sekt
Kaffee
Getränke inklusive
Piatti di cacciagione
Casoncelli alla Bergamasca
Überbackener Schwertfisch mit Oliven
Rohschinken von Parma
Venus Reissalat mit Melone und Pecorino Käse
Geröstetes Brot mit Salami und Petit Suisse
Ravioli mit Käse und Rucola Salat
Gnocchi mit Brennnesseln, Garnelen und Basilikum
Saloppen mit Spargelspitzen
Kartoffeln Duchesse
Warme Beeren mit Eis
Kuchen mit Sekt
Kaffee
Getränke inclusive
Buffet mit Aperitifs
Norwegischer Lachs mit Rucola und Balsamico Essig
Tintenfischsalat mit Kartoffeln
Bresaola mit Parmesan und Champignons
Kartoffel Flan mit Fondue
Risotto mit geräuchertem Käse und Radicchio
Calamari mit Basilikum und Pinienkernen
Seebarsch Steak mit gebackenem Gemüse
Sorbet
Schweinefilet mit Speck
Gebratene Kartoffeln
Erdbeeren mit Porto Wein