Das Lokal, versteckt von einer Wand, ursprünglich mit einem grünem Glas bedeckt und mit einer ganz besonderen Grafik verziert, ist ganz weiß, grün und schwarz, mit einem Hauch von Rot kombiniert. Die meisten Wände sind mit runden Spiegeln, die ein wiederkehrendes Thema auch in der dem reservierten Hotel Zone bilden.
Unsere Philosophie basiert sich hauptsächlich auf der Saisonalität des Produkts basiert ,auf die Qualität und Frische.
Wir verwenden drei Zutaten, die das Gericht mit schnellen und leichten Kocharten aufbauen.
Wir verwenden bestimmte asiatische Produkt
Wir respektieren die große Tradition der italienischen Küche
Unsere Familie ist seit drei Generationen in der Gastronomie tätig. Die Berufung des Restaurants besteht aus der wachsenden Erfahrung im Ausland und in Italien über eine langjährige Arbeit. Das Restaurant mit Blick auf der Terrasse in der Altstadt, nicht weit entfernt von der Waschbecken aus dem ersten Weltkrieg , das Haus des Tenors Giovan Battista Rubini und dem schönen Zentrum aus dem zwölften Jahrhundert.
Das Lokal, versteckt von einer Wand, ursprünglich mit einem grünem Glas bedeckt und mit einer ganz besonderen Grafik verziert, ist ganz weiß, grün und schwarz, mit einem Hauch von Rot kombiniert. Die meisten Wände sind mit runden Spiegeln, die ein wiederkehrendes Thema auch in der dem reservierten Hotel Zone bilden.
Unsere Philosophie basiert sich hauptsächlich auf der Saisonalität des Produkts basiert ,auf die Qualität und Frische.
Wir verwenden drei Zutaten, die das Gericht mit schnellen und leichten Kocharten aufbauen.
Wir verwenden bestimmte asiatische Produkt
Wir respektieren die große Tradition der italienischen Küche
Unsere Familie ist seit drei Generationen in der Gastronomie tätig. Die Berufung des Restaurants besteht aus der wachsenden Erfahrung im Ausland und in Italien über eine langjährige Arbeit. Das Restaurant mit Blick auf der Terrasse in der Altstadt, nicht weit entfernt von der Waschbecken aus dem ersten Weltkrieg , das Haus des Tenors Giovan Battista Rubini und dem schönen Zentrum aus dem zwölften Jahrhundert.
Bernsteinfisch-Tartar
Carpaccio von Jakobsmuscheln
Beef tataki
Risotto-Tartar von roten Garnelen
Linguine mit Krabben
gebratener Thunfisch
Kabeljau gedämpft
