Baretto di San Vigilio

Baretto di San Vigilio

Beschreibung

Der Baretto befindet an der berühmten Hügel der Stadt, und ist seit vielen Jahren ein Bezugspunkt für angenehme Stunden fuer Bergamasker und viele italienische Touristen und nicht , die Bergamo besuchen. Von den ersten Monaten des Jahres kann man draußen auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die untere Stadt essen. Durchschnittswert für ein Abendessen: 50 € pro Person, wenn Sie nischt uebertreiben und einen Sassicaia trinken oder einen   Partagas Serie D4 Limited Edition rauchen!


Der Patron Beppe Acquaroli und seine Mitarbeiter bieten Ihnen eine genaue Weinkarte  bieten mit über 250 Labels, ein Dessertkarte, die heute berühmt in Bergamo ist, organisiert vom Leiter der Patisserie Romano Persico und einem wunderbaren Umidor mit den besten kubanischen Zigarren, Leidenschaft von Beppe.

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Der Baretto befindet an der berühmten Hügel der Stadt, und ist seit vielen Jahren ein Bezugspunkt für angenehme Stunden fuer Bergamasker und viele italienische Touristen und nicht , die Bergamo besuchen. Von den ersten Monaten des Jahres kann man draußen auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die untere Stadt essen. Durchschnittswert für ein Abendessen: 50 € pro Person, wenn Sie nischt uebertreiben und einen Sassicaia trinken oder einen   Partagas Serie D4 Limited Edition rauchen!


Der Patron Beppe Acquaroli und seine Mitarbeiter bieten Ihnen eine genaue Weinkarte  bieten mit über 250 Labels, ein Dessertkarte, die heute berühmt in Bergamo ist, organisiert vom Leiter der Patisserie Romano Persico und einem wunderbaren Umidor mit den besten kubanischen Zigarren, Leidenschaft von Beppe.

Zugriffsmöglichkeit

Accessibility values

  • Badezimmer mit Haltegriffen Badezimmer mit Haltegriffen

Ristorante accessibile su sedia a rotelle.
Ingresso in piano con porta a battente preceduta da pavimentazione in acciottolato fine.
Accessibile anche lo spazio esterno con tavolini di fronte al locale. 
Bagno accessibile con maniglione orizzontale sul fianco destro.

LOCALE E CUCINA
Un ristorante di charme che, dall’alto del Colle di San Vigilio, domina la Città antica. La cucina è attenta e curata e la cantina è uno dei punti di forza del locale.

Il bagno, accessibile, ha porta a battente apribile verso l’interno.
Il wc è alto 48 cm ed è dotato di un maniglione orizzontale fisso sul fianco destro.
Il lavabo è ergonomico con leva clinica

Gallery

Á la carte

VORSPEISEN

  • Kartoffelbrei mit sautierten Garnelen und Steinpilzen
  • Cremige Salz Kabeljau mit Polenta
  • Spanisches getrocknetes Rindfleisch Cecina de Leon und Salami von Valtaleggio mit
  • Crostini mit Tomaten

ERSTER GANG

  • Paccheri Pasta mit Wurst, Pilze und reifem Käse
  • Hausgemachte Makkaroni Pasta Carbonara mit Garnelen
  • Risotto mit Kürbis und knusprigen gesalzene Schweinefleisch

ZWEITER GANG

  • Tintenfisch mit Ricotta gefüllt und Gemüse, auf Creme von Erbsen gebacken
  • Icelandic Kabeljaufilet , leicht paniert auf weichen Auberginen
  • Hähnchen im Ofen gekocht , mit gedämpfte Brokkoli 

DESSERTS

  • Obstsalat aus gebackenen Birnen mit Zimt und Eis
  • Crumble aus bergamaskische Brombeeren bröckeln mit Milcheis Dessert aus
  • Maroni  auf weichem Schokoladenbiskuit
  • Ricotta-Torte mit Erdbeer-Traubensauce
  • Caprese aus Schokolade (typisch  Capri Kuchen)
  • Amaretto-Semifreddo mit Creme und Eis
  • Vanille-Parfait mit Passionsfruchtsauce
  • Täglich frisch vorbereiteten Tiramisu des Baretto
  • Warmer Apfelkuchen mit Vanillesoße und Eis
  • Kompott  aus frischen oder getrockneten Früchte mit Eis
Spezialität

Tasche aus Blätterteig, gefüllt mit wildem Lattich auf Taleggio Fondue und schwarzem Trüffel aus Bracca | €14.00

Typisches lokales Gericht

Erste Gänge
Casonsèi mit Butter der  Orobien und ‘Formai de Mut 2013 | € 14.00

Zweite Gänge
Rindfleisch in Öl  und bergamaskische Polenta | € 20.00