Das Programm Restaurants Ambassador lädt Gastronomen dazu ein, Botschafter der Region zu werden und für eine Qualitätsgastronomie zu werben, die die Kriterien der Authentizität, Nachhaltigkeit und Aufwertung der lokalen Traditionen respektiert und eine repräsentative Erfahrung der gastronomischen Kultur Bergamos bietet.
- Auswahl an bergamaskischen Weinen auf der Weinkarte: präsentieren Sie mindestens 3-4 lokale bergamaskische Weine an der Spitze der Weinkarte.
- Bergamasker Käseplatte/-auswahl: Bieten Sie eine Auswahl oder eine Platte mit typischen Käsesorten aus der Region Bergamo an.
- Verfügbarkeit von individuellen Hundetüten und Flaschenhaltern: Stellen Sie Hundetüten und Flaschenhalter zur Verfügung, um einen verantwortungsvollen Konsum zu fördern.
- Informationsmaterial über die Region: Stellen Sie Ihren Kunden Informationsmaterial über die Region Bergamo zur Verfügung, z. B. Broschüren, Karten oder Reiseführer, um die lokale Kultur und die Sehenswürdigkeiten zu fördern.
- Anzeige der Marke UNESCO Creative City of Gastronomy: Zeigen Sie das Logo der UNESCO Creative City of Gastronomy, um die Kunden auf die Bedeutung der Auszeichnung aufmerksam zu machen und das Image von Bergamo als gastronomisches Reiseziel zu stärken.
- Merkblatt auf VisitBergamo Restaurants: Seien Sie mit einem ausführlichen Merkblatt auf der VisitBergamo Restaurants-Website präsent, um die Sichtbarkeit für Besucher zu gewährleisten und die Mitgliedschaft im Netzwerk zu betonen.
- Bewertung lokaler Wässer: Erwägen Sie die Verwendung lokaler Mineralwässer, um die lokale Identität auch durch die Auswahl der Getränke zu stärken.