Eastlombardy
Эногастрономия Бергамо, Брешии, Кремоны и Мантуи.

East Lombardy - это символ плодотворного сотрудничества между провинциями Бергамо, Брешиа, Кремона и Мантуя, объединенных уважением к качеству и традициям производства продуктов питания и вина на своих территориях.

С East Lombardy вы знаете, что сможете насладиться уникальными вкусами. Производители и рестораторы, участвующие в инициативе, гарантируют высокое качество сырья, а также высокое качество обработки. Но это еще не все: первостепенное значение имеет и забота о природе в процессе выращивания сельскохозяйственных культур или разведения скота. Восточная Ломбардия - это культура здоровой и экологически устойчивой пищи 0 км.

Культура, которая также предполагает постоянный поиск улучшений, поэтому традиции не являются синонимом неподвижности, а скорее прочной основой для восхитительных вариаций.

Превосходное качество на протяжении пяти лет: в 2017 году Восточная Ломбардия была удостоена престижного звания "Европейский регион гастрономии".

Восточная Ломбардия - это земля прекрасной кухни и богатых гастрономических традиций:
25 продуктов под марками DOP и IGP
25 сортов вин с маркировками DOC, DOCG и IGT
23 ресторана с мишленовскими звездами
11 президиумов сторонников движения “СлоуФуд”
Чтобы познакомиться ближе с аутентичной кухней и гастрономией Восточной Ломбардии нужно обязательно попробовать равиоли, сыры и вина Франчакорты, а также оливковое масло озера Гарда, поленту, пресноводную рыбу и сладкий торроне - все то, что щедрая ломбардская земля может предложить, преобразованное умелыми руками местных поваров во вкуснейшие и изысканные блюда.
Производители являются основой сектора продуктов питания и вина, участвующих в проекте: каждый со своей историей, идеалами и строгими принципами, которые могут быть возможны только благодаря большой страсти к выбранному делу.
От земли до стола - ингредиенты из четырех провинций преобразуются и сочетаются наилучшим образом. Каждый ресторан предлагает фирменное блюдо, рекомендованное шеф-поваром, и блюдо East Lombardy, которое интерпретирует или по-новому трактует один или несколько типичных вкусов региона, в котором он расположен.
С этого года вы также можете приобрести продукцию East Lombardy в брендовом магазине, который открылся в аэропорту Милан-Бергамо. Не знаете, что выбрать? Попробуйте то, что вдохновляет вас больше всего, и... если вы сделаете покупку, дегустация будет бесплатной!
Зайдите на сайт sito di East Lombardy, выберите ресторан для вашего следующего ужина или ферму, которую нужно посетить, чтобы купить продукты короткой цепи поставок!
East Lombardy ждет вас с неотразимыми вкусами и ароматами.