Bù Cheese Barpropose des plats chauds et froids, des apéritifs, des cafés, mais la véritable spécialité reste le fromage !
Le département de Bergame compte 9 fromages AOP et beaucoup d'autres produits slow food. Parmi les points forts, on retrouve les fromages des montagnes Orobie, produits avec des méthodes traditionnelles.
Ce restaurant du centre-ville met donc l'accent sur les excellences gastronomiques de Bergame en proposant des plats à base de différents fromages locaux.
Le Bù Cheese Bar dispose d'un espace spécialement dédié à la production de fromage sur place, afin que chaque convive puisse voir le procédé artisanal qui est à la base de sa préparation.
Enfin pour tous ceux qui souhaitent rapporter à la maison les saveurs du terroir, de délicieux desserts, yaourts et d'autres produits laitiers rigoureusement faits maison sont disponibles à la vente.
Le soir, vous pourrez déguster de délicieux cocktails, des plus traditionnels à ceux à base de lait... pour rester fidèle au concept de ce lieu !
Le Bù Cheese Bar est ouvert 7 jours sur 7 et couvre toutes les plages horaires : ouvert pour le déjeuner, l'apéritif, le dîner et les soirées, il est devenu une référence pour les habitants et les touristes curieux de mieux connaître les fromages bergamasques et les spécialités du terroir.
Bù Cheese Barpropose des plats chauds et froids, des apéritifs, des cafés, mais la véritable spécialité reste le fromage !
Le département de Bergame compte 9 fromages AOP et beaucoup d'autres produits slow food. Parmi les points forts, on retrouve les fromages des montagnes Orobie, produits avec des méthodes traditionnelles.
Ce restaurant du centre-ville met donc l'accent sur les excellences gastronomiques de Bergame en proposant des plats à base de différents fromages locaux.
Le Bù Cheese Bar dispose d'un espace spécialement dédié à la production de fromage sur place, afin que chaque convive puisse voir le procédé artisanal qui est à la base de sa préparation.
Enfin pour tous ceux qui souhaitent rapporter à la maison les saveurs du terroir, de délicieux desserts, yaourts et d'autres produits laitiers rigoureusement faits maison sont disponibles à la vente.
Le soir, vous pourrez déguster de délicieux cocktails, des plus traditionnels à ceux à base de lait... pour rester fidèle au concept de ce lieu !
Le Bù Cheese Bar est ouvert 7 jours sur 7 et couvre toutes les plages horaires : ouvert pour le déjeuner, l'apéritif, le dîner et les soirées, il est devenu une référence pour les habitants et les touristes curieux de mieux connaître les fromages bergamasques et les spécialités du terroir.
