Debido a sus dimensiones (mide solamente 25 metros cuadrados) y al fin de crear un espacio único y original, tuvimos que convertirnos en arquitectos y decoradores para realizarlo. El plan de esta taberna se creó, a tamaño real, en el taller del carpintero: de allí se empezó a crear los muebles y a calcular los espacios milímetro por milímetro…
El centro del pub se dedicó a la Cerveza, con una barra semicircular formada por un bloque de piedra tallada, creando un puesto de kegging único en su género.
La atmósfera es extremamente acogedora y distendida: ¡parece estar en una Inn del norte de Europa! A nuestra barra llegan clientes habituales y viajeros de cada parte del mundo: aunque entres solo, siempre vas a encontrar a alguien para charlar.
Hay trazas de cerveza por doquiera: en las paredes, en las mesas, en los estantes, en los rincones. Botellas, reliquias y fotografías contando la historia de un lugar para auténticos amantes de la cerveza.
La Osteria della Birra no es un restaurante sino un pequeño pub. A diferencia de su “hermano mayor”, el Clock Tower Pub, solamente sirve cervezas producidas por Elav, acompañadas por productos de cata de altísima calidad.
Siendo su cocina de apenas un metro cuadrado, la Osteria logra realizar auténticos milagros preparando cuidadosamente pocos platos, pero riquísimos, junto con los platos de degustación, los bocadillos y las “piadine” artesanales.
Cuando llega la primavera, Osteria della Birra se amplía: de hecho, en la preciosa Piazza Mascheroni, una plaza ubicada justo frente al pub, se abre nuestro Jardín. Protegido por setos y flores y sólo alumbrada por las velas, este espacio se convierte en un tranquilo rincón de paz, lo ideal para disfrutar con nuestras cervezas y nuestros platos durante las largas noches de verano.
Debido a sus dimensiones (mide solamente 25 metros cuadrados) y al fin de crear un espacio único y original, tuvimos que convertirnos en arquitectos y decoradores para realizarlo. El plan de esta taberna se creó, a tamaño real, en el taller del carpintero: de allí se empezó a crear los muebles y a calcular los espacios milímetro por milímetro…
El centro del pub se dedicó a la Cerveza, con una barra semicircular formada por un bloque de piedra tallada, creando un puesto de kegging único en su género.
La atmósfera es extremamente acogedora y distendida: ¡parece estar en una Inn del norte de Europa! A nuestra barra llegan clientes habituales y viajeros de cada parte del mundo: aunque entres solo, siempre vas a encontrar a alguien para charlar.
Hay trazas de cerveza por doquiera: en las paredes, en las mesas, en los estantes, en los rincones. Botellas, reliquias y fotografías contando la historia de un lugar para auténticos amantes de la cerveza.
La Osteria della Birra no es un restaurante sino un pequeño pub. A diferencia de su “hermano mayor”, el Clock Tower Pub, solamente sirve cervezas producidas por Elav, acompañadas por productos de cata de altísima calidad.
Siendo su cocina de apenas un metro cuadrado, la Osteria logra realizar auténticos milagros preparando cuidadosamente pocos platos, pero riquísimos, junto con los platos de degustación, los bocadillos y las “piadine” artesanales.
Cuando llega la primavera, Osteria della Birra se amplía: de hecho, en la preciosa Piazza Mascheroni, una plaza ubicada justo frente al pub, se abre nuestro Jardín. Protegido por setos y flores y sólo alumbrada por las velas, este espacio se convierte en un tranquilo rincón de paz, lo ideal para disfrutar con nuestras cervezas y nuestros platos durante las largas noches de verano.
