LA MARIANNA • • Visit Bergamo

LA MARIANNA

Descripción

El restaurante se encuentra junto frente a la Torre de Adalberto, en Bérgamo Alta, un lugar conocido por su pasado lúgubre, cuando solía llamarse “torre del hambre”.
Sin embargo, ¡este es el lugar perfecto para mitigar ataques de hambre!
En la planta superior de la renombrada pastelería, ya conocida durante el Renacimiento con el nombre de Bettolina (1508-1780), se encuentra el restaurante, proponiendo una comida toscana con también los platos más conocidos de la tradición bergamasca. La Marianna cuenta con amplios salones y una veranda con vistas a la hermosa terraza ajardinada.


UNA HISTORIA DESTACADA. En el año 1953 Oriana y Enrico Panattoni, que ya eran dueños de una heladería en Via Colleoni, compraron la lechería de Colle Aperto, al lado de Puerta Sant’Alessando. Así  nacieron el café la actual heladería, mientras que el restaurante fue fundado en 1961.

UN LUGAR ÚNICO – Gracias a su posición dentro de las Murallas Venecianas de Bérgamo Alta, con vistas al espacio panorámico llamado “Colle Aperto” – el centro de la vida del Casco Antiguo – este lugar es simplemente único.


SABORES INCONFUNDIBLES – En sus salones elegantes y refinados, el restaurantes propone platos cuidadosamente diseñados para exaltar los sabores y la presentación. Y por si fuera poco, el bar y la heladería siempre proponen especialidades deliciosas, como el helado al sabor de Stracciatella, creado aquí en 1961.

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El restaurante se encuentra junto frente a la Torre de Adalberto, en Bérgamo Alta, un lugar conocido por su pasado lúgubre, cuando solía llamarse “torre del hambre”.
Sin embargo, ¡este es el lugar perfecto para mitigar ataques de hambre!
En la planta superior de la renombrada pastelería, ya conocida durante el Renacimiento con el nombre de Bettolina (1508-1780), se encuentra el restaurante, proponiendo una comida toscana con también los platos más conocidos de la tradición bergamasca. La Marianna cuenta con amplios salones y una veranda con vistas a la hermosa terraza ajardinada.


UNA HISTORIA DESTACADA. En el año 1953 Oriana y Enrico Panattoni, que ya eran dueños de una heladería en Via Colleoni, compraron la lechería de Colle Aperto, al lado de Puerta Sant’Alessando. Así  nacieron el café la actual heladería, mientras que el restaurante fue fundado en 1961.

UN LUGAR ÚNICO – Gracias a su posición dentro de las Murallas Venecianas de Bérgamo Alta, con vistas al espacio panorámico llamado “Colle Aperto” – el centro de la vida del Casco Antiguo – este lugar es simplemente único.


SABORES INCONFUNDIBLES – En sus salones elegantes y refinados, el restaurantes propone platos cuidadosamente diseñados para exaltar los sabores y la presentación. Y por si fuera poco, el bar y la heladería siempre proponen especialidades deliciosas, como el helado al sabor de Stracciatella, creado aquí en 1961.

Á la carte

Entremeses

  • Ensalada Abril € 12,00
  • Tarta de berenjenas en pasta filo con mozzarella crujiente y anchoas - € 14,00
  • Yema de huevo frito con crema de queso fresco y verduras - € 14,00
  • Prosciutto de San Leo, Mortadella Favola, Finocchiona  con tomate y nuestros pimientos verdes en aceite - € 15
  • Tartare de atún, salmón y pez espada - € 20
  • Cuberoll de bacalao con verduras y brotes - € 16


Primeros platos

  • Sopa Ribollita Toscana - € 12
  • Penne con cebolla y tomate cherry  - € 12
  • Clásicos casoncelli bergamascos con mantequilla de montaña, salvia y panceta - € 12
  • Pappardelle pasta casera con ragú toscano - € 14
  • Espaguetis “Cocco” con ragú de rape y calabacines con sus flores € 16
  • Tagliolini frescos con gambas y filete de tomate - € 18
  • Risotto con habas, jibias y mejillones (mínimo 2 personas) - € 16
     

Platos principales

  • Clásica bistec a la florentina de “La Marianna”, patatas con romero y frijoles “cannellini” (mínimo dos personas) € 28 cad.
  • Carne de res piamontesa con caponata y patatas al romero - 18 €
  • Filete de ternero con ratatouille - € 20
  • Riñón de ternero “trifolato” - € 18
  • Verrugato al horno con espárragos - 18 €
  • Bacalao mantecado “alla Vicentina” € 18
  • “Cacciucco”, sopa de pescado de Livorno - € 18
  • Pescados, mariscos y verduras fritos en cucurucho - 20 €


Cata de pescado

  • Aperitivo con tentempié
  • Tagliolini con gambas* y filetes de tomate
  • Verrugato al horno con espárrago
  • Helado convival
  • Café

*(mínimo para dos personas) - € 50 incluidos los vinos aconsejados

 

Sabor de Toscana

  • Aperitivo con pan tostado
  • Sopa Ribollita toscana
  • Clásica bistec a la florentina de “La Marianna”, patatas al romero y frijoles “cannellini”
  • Helado convival
  • Café

*(mínimo para dos personas) - € 50 incluidos los vinos aconsejados


Quesos

Quesos alpinos bergamascos con miel de rododendro y marmelladas caseras - € 10

Cubierto € 5

 

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