Cuando las puertas del ascensor se abren al 8° piso, el panorama de Città Alta casi corta el respiro. La perla histórica, artística y arquitectónica de la ciudad de Bérgamo aparece más allá del cristal de la ventana panorámica, espléndida, majestuosa y tan cercana que parece poderla alcanzar con los dedos.
El panorama encantador sólo anticipa la fantástica experiencia gastronómica con la que van a disfrutar los huéspedes del Roof Garden. De hecho, podrán elegir de una prestigiosa Grand Carte los renombrados platos de la tradición bergamasca, italiana e internacional, interpretados de manera muy personal por el chef Gianpietro Semperboni, admirando al mismo tiempo el maravilloso perfil de la ciudad de Bérgamo.
La andadura progresiva de los tejados de viviendas y palacios, los perfiles de los famosos edificios históricos y las Murallas Venecianas alrededor crean el entorno inigualable de las comidas del Roof Garden, regalando una atmosfera siempre nueva según los colores del sol alumbrando el paisaje.
El estilo arquitectónico moderno del restaurante y la levedad del cristal, junto con el espíritu histórico del paisaje y con la solemnidad de las piedras de Città Alta, crean una atmosfera muy sugestiva que transporta los comensales a una dimensión casi irreal, entre presente y pasado, a medio camino entre cielo y tierra.
El entorno perfecto, la atención a los detalles y a la mise en place, la hospitalidad elegante y lo refinado de cada plato, imaginado, realizado y servido con cuidado extremo, hacen que el Roof Garden sea un lugar excepcional para ocasiones especiales y momentos únicos.
Cuando las puertas del ascensor se abren al 8° piso, el panorama de Città Alta casi corta el respiro. La perla histórica, artística y arquitectónica de la ciudad de Bérgamo aparece más allá del cristal de la ventana panorámica, espléndida, majestuosa y tan cercana que parece poderla alcanzar con los dedos.
El panorama encantador sólo anticipa la fantástica experiencia gastronómica con la que van a disfrutar los huéspedes del Roof Garden. De hecho, podrán elegir de una prestigiosa Grand Carte los renombrados platos de la tradición bergamasca, italiana e internacional, interpretados de manera muy personal por el chef Gianpietro Semperboni, admirando al mismo tiempo el maravilloso perfil de la ciudad de Bérgamo.
La andadura progresiva de los tejados de viviendas y palacios, los perfiles de los famosos edificios históricos y las Murallas Venecianas alrededor crean el entorno inigualable de las comidas del Roof Garden, regalando una atmosfera siempre nueva según los colores del sol alumbrando el paisaje.
El estilo arquitectónico moderno del restaurante y la levedad del cristal, junto con el espíritu histórico del paisaje y con la solemnidad de las piedras de Città Alta, crean una atmosfera muy sugestiva que transporta los comensales a una dimensión casi irreal, entre presente y pasado, a medio camino entre cielo y tierra.
El entorno perfecto, la atención a los detalles y a la mise en place, la hospitalidad elegante y lo refinado de cada plato, imaginado, realizado y servido con cuidado extremo, hacen que el Roof Garden sea un lugar excepcional para ocasiones especiales y momentos únicos.
Casoncelli caseros a la bergamasca con mantequilla hundida, panceta, salvia y Parmesano.
