Polenta, Casoncelli, Käse, Süßigkeiten und vieles mehr: die bergamaskische Speisen erobern immer mehr  Leute  im Ausland. Das wir von den Daten über das Export der Confartigianato bestätigt.

 

Der gesamte italienische Nahrungsmittelsektor hat eine weltweite Zunahme der Exporte gesehen. Und – Überraschung!-  das zweitstärkste Wachstum in Prozent hat Bergamo und seiner Provinz gemacht (+ 26,1 %). Mit ihren garantierten Produkten von Marken gU, ggA, gtS, mit seinen jahrhundertealten Tradition, mit der Leidenschaft vieler kleiner Produzenten und Handwerker, die Wissen von Generation zu Generation übertragen.

Und welcher bessere Ort, um diese kulinarische Tradition (wieder) zu entdecken, als die "Restaurants mit tausend Geschmacksrichtungen ... ", die  in der Stadt und in der Provinz von Bergamo verstreut sind?

 

http://www.bg.camcom.gov.it/ristorantideimillesapori/it/